茄子中含有大量的維生素， 礦物質， 膳食纖維以及其特有的茄紫素等多種營養成分， 具有較好的抗氧化， 延緩衰老， 美容養顏， 抗癌防癌等多種功能， 根據您的情況來看， 建議您可以適當的進行食用。 無大礙的。
茄子營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、礦物質、維生素A、B、C以及生物鹼等。 糖類的含量比番茄多1倍， 礦物質多2～3倍。 在天然食物中， 茄子千維生素D最多， 尤其是開紫花的紫茄子每100克含維生素D高達3600毫克。 維生素D能增強身體細胞之間的粘附力， 故而具有保護血管、防止出血的作用。
儘管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。 [詳細答案]
孕婦能吃茄子嗎?從以上的分析看來，是可以食用的。總的來說，是可以食用的，也要根據體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。 [詳細答案]
孕婦能吃茄子嗎?從以上的分析看來，是可以食用的。總的來說，是可以食用的，也要根據體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。 [詳細答案]
可以吃呀，術後排氣先吃一些清淡的流食，再半流食。循序漸進，回家後即可吃動物湯汁食品。 [詳細答案]
茄子，營養豐富，含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不過茄子性涼，性寒，因此孕婦不應該多吃茄子，否則的話很有可能會損害子宮健康，也容易誘發滑胎情況。 [詳細答案]
