田螺有清熱去濕的功效， 中醫常用田螺來入藥， 田螺加瘦肉做成的湯品， 是去濕氣湯品中的上乘!田螺湯怎麼做呢?本文為大家介紹!
功效：解濕困、祛濕熱
材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生薑3片。
做法：田螺洗淨置滾水灼過， 挑出螺肉， 去尾端， 起油鑊下鹽爆炒片刻;節瓜洗淨、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗淨， 整塊不刀切。 一起與生薑放進瓦煲內， 放入清水2000毫升(約8碗量)，
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去濕氣的湯：清熱祛濕田螺湯
去濕氣的湯：清熱祛濕田螺湯
2016-09-01
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田螺有清熱去濕的功效，
中醫常用田螺來入藥，
田螺加瘦肉做成的湯品，
是去濕氣湯品中的上乘!田螺湯怎麼做呢?本文為大家介紹!
武火煲沸後，
改文火煲約1個半小時，
調入適量的食鹽便可。
此量可供3～4人用。
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