木瓜椰汁糕
食譜原料：
木瓜， 椰汁40G， 果冰粉20G。
工藝做法：涼拌
配菜專區：
孕婦食譜；素菜；小吃的做法
木瓜椰汁糕
製作方法：
1、將木瓜對半切開， 然後將裡面的瓜籽刮掉， 留個空殼。
2、將椰汁加上果凍粉， 調均勻， 倒入木瓜內， 蓋上保鮮膜， 放在冰箱裡一至二個小時。
3、椰汁凝固後拿出來即可食用。
健康提示：
木瓜含有豐富木瓜酶， 維生素C、B及鈣、磷及礦物質， 營養豐富， 果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等， 具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病， 對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用， 還有美容護膚養顏的功效。
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蟹肉冬茸羹
食譜原料
主料： 花蟹1只， 冬瓜500克， 蛋白2只， 薑1片， 蔥1棵， 上湯3杯
調料： 鹽1/4茶匙， 糖半茶匙， 酒1茶匙， 麻油、胡椒粉1茶匙， 粟粉1湯匙， 清水4湯匙
工藝做法：蒸
配菜專區：
孕婦食譜；熱菜；葷菜；
蟹肉冬茸羹
製作方法
1、蟹擦洗乾淨， 隔水蒸8分鐘取出拆肉待用；
2、冬瓜去皮、去瓤， 切小件， 與姜及上湯同煲15分鐘至爛， 取出薑片， 冬瓜及湯放入攪拌機內打成茸；
3、將冬瓜茸煮滾， 加入調味料、芡汁料及蛋白拌勻盛入鍋中， 灑上蔥粒即成；
健康提示
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡，
