又一個吃不得：美味奶茶或導致女性不孕

事實上奶茶是沒什麼營養價值的， 奶茶的主要原料就是奶精， 奶精對人體的健康有很大的危害。 它含有反式脂肪酸和重金屬，

容易導致糖尿病、冠心病、腫瘤和不孕不育等疾病。

平時我們在喝奶茶的時候， 都會覺得很香濃， 但是奶茶中添加的有鮮奶嗎?無論是一些連鎖店還是一些普通的小店， 用料幾乎都是奶精， 主要原因是奶精和香精比真正的牛奶喝起來口感更佳。

奶精主要是植脂末、植脂乳做成的， 它在製作過程中不加任何牛奶， 只是在植物油中， 加入了水和各種添加劑混合， 經過調配、乳化、殺菌和乾燥之後， 製作成類似牛奶的東西。 在整個製作過程中， 不可避免的會有一些重金屬比如鎳、鉻等殘留， 這些重金屬是不宜被人體分解和排泄的。 奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收， 長期在體內的積累， 就會促使肥胖的發生。 反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇，

對人體有很大的危害。 同時還會增加血液的粘稠度， 對記憶力有一定的損害。 如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女性不孕不育。

什麼是反式脂肪?

所謂“反式脂肪”， 可分兩類：一類是天然的， 一類是人工製造的。

天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪， 含量不高， 且經研究證明沒有什麼危害;另一類是在油脂的加工和烹調當中產生的反式脂肪， 它的壞處已經有充足證據。 人工製造的反式脂肪又分兩類， 有意生產出來的， 以及無意中生產出來的。 “有意生產”反式脂肪開始於1910年， 氫化技術可以人工控制產品的軟硬度， 讓液體的大豆油可以變成豬油或黃油的硬度， 甚至是石頭的硬度。 這些產品還可以與其他配料調配在一起， 做成種種口味迷人的食品原料， 比如焙烤業離不開的起酥油， 比如在各種沖調粉末產品中大行其道的奶精等等。 問題是， 如果氫化過程不完全， 其中或多或少地會含有“反式脂肪酸”， 簡稱為“反式脂肪”。 另一類“無意生產出來的”反式脂肪， 是在油脂的加工或烹調過程當中產生的。 只要是液態的油脂， 都富含各種“不飽和脂肪酸”。 用180℃以上的溫度長時間加熱， 比如油炸、油煎等過程當中， 都會產生反式脂肪。 加熱的時間越長， 產生的反式脂肪就越多。

實際上， 人體每天的反式脂肪酸的攝入量不應該超過總能量的1%的。 如果過量的攝取， 就會引發多種疾病。 因此遠離奶茶， 遠離危害。

還有哪些食物含有反式脂肪酸呢?

人們已經被含有反式脂肪的各種加工食品團團包圍。 酥脆餅乾、曲奇、蛋撻、派、各種休閒點心、各種酥香麵點、各種煎炸食品、起酥麵包、巧克力布丁、巧克力熱飲、巧克力醬、花生醬、植物奶油、冰淇淋、奶茶、巧克力糖、奶油糖果、兌咖啡用的“奶”、裝飾在蛋糕頂上的“鮮奶”、各種速沖香甜糊粉， 甚至某些能沖出濃湯的粉狀湯料……不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪， 因為這些食品都熱衷於使用來自氫化植物油的各種“美味配料”。

但最令人慶倖的是：反式脂肪含量高的那些食品， 正好都是營養價值低、高能量高脂肪的食品，一輩子不吃它們，對健康有益無害。希望準備生寶寶的女性都注意，在飲食上避免這些食物。

正好都是營養價值低、高能量高脂肪的食品，一輩子不吃它們，對健康有益無害。希望準備生寶寶的女性都注意，在飲食上避免這些食物。