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又到風沙季,准媽媽要多吃清肺食物

黑木耳:黑木耳有養血、止血、潤燥、清肺作用, 其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍, 比菠菜高三十倍。 黑木耳可鮮食或製成幹品, 後者以乾燥、朵大、肉厚、黑亮者為佳。 除了製作鹹味菜外, 還可製作甜羹。 作為滋補食品的黑木耳, 需用小火久煮, 營養更易吸收。

百合:因其“數十片相累, 狀如白蓮花, 百片合成”而得名。 中醫認為, 百合性味甘、微寒, 入肺、心經, 有潤肺止咳, 清心安神之功, 是老幼鹹宜的藥食佳品。

豬肝:營養含量是豬肉的10多倍, 動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛, 維持正常視力,

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防止眼睛乾澀、疲勞。 除此之外, 補充維生素B2, 維持健康的膚色, 維持正常生長和生殖功能, 增強人體的免疫反應, 抗氧化、防衰老。

梨:口感清脆、多汁的水梨, 自古就被當作潤肺聖品, 經常用於醫藥中。 可生津、潤燥、清熱、化痰等。 梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入藥。 性涼味甘微酸, 入肺、胃經, 能生津潤燥, 清熱化痰。

銀耳:被人們譽為“菌中之冠”, 既是名貴的營養滋補佳品, 又是扶正強壯之補藥。 ”銀耳甘平無毒, 潤肺生津、滋養胃、益氣和血、補腦強心。 入肺、胃、腎三經, 能清肺中熱、養肺陰、濟腎燥, 治肺熱咳嗽、它也是一味滋補良藥。

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