孩子的情緒、行為發生變化?臉上出現了“蟲班”?千萬要當心——
及早捕捉營養不良的信號
4歲的明明一直以活潑、愛笑、樂於交友而深受父母乃至鄰居的喜愛。 但近幾個月來小傢伙常常一臉嚴肅, 脾氣乖張, 動不動就發火甚至動手打人, 幾個要好的小夥伴先後離他而去。 父母帶明明到醫院做了各種檢查, 結果顯示體重、身高、頭圍等各項發育指標都正常, 但從其母親的敘述中醫生發現, 明明飲食中甜食過多, 問題的癥結找到了—由於糖分攝入過多, 消耗了大量的維生素B1, 致使供給神經系統所需的B1嚴重虧損,
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明明父母很是不解, 不是說體重下降、消瘦、貧血等才是營養不良嗎?孩子與這些都挨不上邊嘛, 怎麼也會……
誠然, 發育遲緩、消瘦乃至貧血、腳氣病、佝僂病等營養缺乏性疾病, 確是判斷孩子是否存在營養不良的指標, 但孩子一旦惡化到這一地步, 其健康與發育已受到相當程度的損害。 有沒有更早的信號呢?專家的回答是肯定的, 比如以下種種就值得家長關注—
情緒變化
大量研究資料顯示, 像明明那樣, 情緒不佳、尤其發生異常變化時, 應疑其體內某些營養素已告缺乏。
●鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木, 說明體內缺乏蛋白質與鐵質,
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●憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘, 表示體內B族維生素不足, 此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。
●固執任性、膽小怕事, 多因維生素A、B、C與鈣質攝取不足而造成, 故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。
行為反常
●不愛交往、行為孤僻、動作笨拙, 多為體內缺乏維生素C的結果, 在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。 奧妙在於這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經的資訊傳遞功能, 從而緩解或消除上述症狀。
●行為與年齡不相稱, 較同齡孩子幼稚可笑,
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●夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒, 常是缺乏鈣質的信號, 應及時添加綠色蔬菜、乳製品、魚鬆、蝦皮等食品。
●喜吃紙屑、煤渣、泥土, 此種行為稱為“異食癖”, 多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。 海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多, 禽肉及牡蠣等海產品中鋅、錳含量高, 應是此類孩子最理想的盤中餐。
面部“蟲斑”
面部“蟲斑”是指出現在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片, 初為淡紅, 後轉淡白, 邊緣清楚, 上面覆蓋少量細小鱗屑, 並有輕度瘙癢感。 除臉部外, 上臂、頸部或肩部等處也可見到。 民間認為, 此斑乃是孩子肚子裡有蛔蟲寄生的標誌, 故有“蟲斑”之稱。