反式脂肪會影響婦女們的受孕

據新加坡聯合早報報導， 美國哈佛大學公共衛生學院的研究小組發現， 多食用含反式脂肪食品的婦女除了體重增加之外， 還會增加不孕的風險。

反式脂肪會影響婦女們的受孕

研究小組的沙瓦羅博士說， 攝取越多反式脂肪(trans fat)， 不孕的機率越高， 想要懷孕的婦女最好少吃炸薯條之類的食品。

反式脂肪存在於油炸食物、包裝零食、市面上售賣的烘烤食品等， 這類食物吃多了， 會增加患心臟病和糖尿病的風險。 沙瓦羅說：“即使是不想懷孕的人， 也應該遠離這些食品。 ”這篇報告發表於《美國臨床營養學雜誌》。

報告說， 如果一名婦女吸收反式脂肪取代碳水化合物、omega-6多不飽和脂肪或單不飽和脂肪作為身體熱量的來源， 每增加攝取2%的反式脂肪， 不孕的幾率將分別增加73%、79%和逾100%。 對於一名每天攝取1800卡路里的婦女， 2%的反式脂肪熱量攝取量約等於4克。