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口蘑是酸性還是鹼性

口蘑是鹼性食物。 中醫理論認為, 其味甘性平, 有宜腸益氣、散血熱、解表化痰、理氣等功效。

口蘑能夠防止過氧化物損害機體, 治療因缺硒引起的血壓上升和血黏稠度增加, 調節甲狀腺, 提高免疫力;可抑制血清和肝臟中膽固醇上升, 對肝臟起到良好的保護作用;它還含有多種抗病毒成分, 對病毒性肝炎有一定的食療效果。 所含大量膳食纖維可以防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌, 而且它又屬於低熱量食品, 可以防止發胖。

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