只吃肉不吃菜咋辦？6個方法讓寶寶愛上蔬菜水果

美國飲食協會發言人， 營養顧問Heather Mangieri總結了6個簡單的方法， 可幫助寶寶在日常飲食中獲得足夠的蔬菜和水果， 並且愛上它們。

1.從早餐開始

營養協會建議， 寶寶每天應該至少吃5種蔬菜和水果， 為了滿足這個量， 我們應該從早餐開始。 可以在麥片裡加入香蕉片， 在優酪乳裡加入漿果， 在煎蛋餅裡加入蔬菜等。

2.水果蔬菜當零食

不要把水果和蔬菜收起來， 應該鼓勵家裡每個人隨時可以吃。 媽媽可以每天花一點時間， 準備可當零食吃的水果或蔬菜， 如蘋果、胡蘿蔔等， 放在一眼就能看到的地方， 家長作為榜樣應該帶頭多吃。

3.家長常備冷凍蔬菜

冷凍蔬菜（如豆子、胡蘿蔔等）是一個偉大的發明， 如果你沒辦法每天購買新鮮的水果和蔬菜， 可常備冷凍蔬菜， 而且冷凍蔬菜和新鮮蔬菜一樣有營養。

4.用餐時先吃菜後吃肉

新的營養指南建議， 你的餐盤裡至少應該有一般是蔬菜和水果。 做飯時， 應該首先考慮家裡今天有什麼蔬菜， 然後再想想可以加哪些穀類和肉類來搭配， 這樣， 蔬菜和水果就會成為用餐的主角， 而谷類和肉類則成了輔助。

5.蔬菜和水果也可以喝

可以自己打果蔬汁， 也可以購買現成的果蔬汁。 但在購買時一定要注意標籤上必須是“100%”純果汁或蔬菜汁， 同時應注意每天的飲用量， 不要因此而攝入過多的卡路里。 此外，

6.用水果代替糖當甜味劑

水果是最天然的糖， 在做甜點時可以適當加入漿果， 從而減少加糖的量。 我們知道， 霜淇淋和甜點都不能多吃， 而加了水果的甜點會比普通加糖的甜點更健康， 吃甜點是OK的， 重點是控制攝入量。 如果已經吃了甜點， 則應控制其他食物的量， 或者多做運動以消耗掉多餘的卡路里。 此外， 還可以用水果做冰沙， 建議只加優酪乳而不要加糖， 讓我們的味蕾回到最初， 品味原始的水果甜味。