正常人體細胞有23對（46條）染色體， 其中22對（44條）為常染色體， 男女均一樣。 一對為性染色體， 男性為XY型染色體， 女性為XX型染色體， 人的性別就是由染色體決定的。 當性染色體為XY時， 胎兒為男性；當性染色體為XX時， 胎兒為女性。 X型的精子喜歡酸性環境， Y型的精子喜歡鹼性環境。
通過飲食， 可以改變人體內的酸鹼度， 創造一個適宜於X精子或Y精子的環境， 以間接控制生男孩或生女孩。 如果希望生個乖乖女， 你可以多吃一些酸性食物或富含鈣、鎂的食物， 例如不含鹽的乳製品、牛肉、雞蛋、牛奶以及花生、核桃、杏仁、五穀雜糧、水產品等。
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如果希望生個兒子， 你可以多一些偏鹼性的食物或富含鉀、鈉的食物， 例如蘇打餅乾、不含奶油的點心、各種果汁、偏鹹一點的食物， 以及糧食中的根莖類， 如白薯、土豆、水果、栗子等等。 不過， 通過飲食控制性別的方法並不是絕對有效， 只是增強生男或生女的可能性。
此外， 飲食控制法需要從準備懷孕的至少前一個月開始實施， 才會有一定的效果， 你不妨一試。
