TOP1菠蘿
菠蘿又叫鳳梨, 營養豐富, 含有大量果糖和葡萄糖, 幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽, 味道鮮美, 香甜多汁。 具有清熱解暑, 生津止渴, 開胃消食, 祛濕利尿之功效。 是醫、食俱佳的時令水果, 因此深受孩子們的喜愛。
可能的傷害
菠蘿好處雖多, 但菠蘿里有三種不好的成分, 可能給寶寶帶來麻煩。
1.菠蘿中含有多種生物甙, 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢。
2.菠蘿中的5-羥色胺是一種含氨的神經遞質,
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3.菠蘿中含有菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用, 是一種醫療用藥。 菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。 但是有少數人對這種酶有過敏反應, 多屬于速發型變態反應, 吃后15~60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
TOP2荔枝
荔枝果肉除含豐富的果糖, 還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。 荔枝對補血健肺有特殊的功效, 對血液循環有特殊的促進作用。
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可能的傷害
過量進食荔枝可以引發荔枝病。 主要表現為低血糖, 因為果糖進入人體后大部分通過肝臟進行代謝, 僅小量由腎小管和小腸代謝。 果糖在肝臟中經過三種酶催化, 大約50%轉化為葡萄糖吸收, 其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。 但是短時間暴食荔枝后, 肝臟不能迅速大量的產生以上的三種酶將大量果糖轉化為葡萄糖吸收, 因此血液中果糖濃度明顯升高, 并從尿中排出體外。 經過一夜, 血液中的葡萄糖濃度下降, 因此出現低血糖癥狀:多發生在清晨, 患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷, 抽搐, 脈搏細速, 瞳孔縮小,