食用人類胎盤的做法一直在民間流行， 無論國內還是國外， 都有不少人將胎盤視為“補品”甚至“良藥”。 很多產婦認為食用胎盤可以減少疼痛、增強免疫系統、加快子宮恢復， 還有說法聲稱它可以預防產後抑鬱症、睡眠障礙和月經紊亂。 還有一些人認為， 普通人吃胎盤也有益於健康， 強身健體， 甚至抗衰老。
但是， 胎盤這些神奇的“功效”事實上並沒有獲得科學證據的支持， 吃胎盤“進補”也不是什麼明智的選擇。
胎盤有營養嗎？胎盤是來源於胚胎的特殊器官。 當受精卵分裂成為一個小囊胚， 包繞在最外層的細胞將發育成為胎盤，
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看起來， 胎盤的化學組成確實相當豐富， 但是， 這可不意味著吃了它就會有保健的奇效。
蛋白質、糖、維生素和礦物質是經常被人提及的胎盤所含的營養物質。 不可否認， 胎盤中確實或多或少地含有這些物質。 不過， 這些營養物質並沒有什麼特殊， 平時搭配好飲食就不用擔心缺乏， 又何苦要從胎盤中攝取呢？
有人說胎盤中含有豐富的激素和“活性因數”，
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還有一種說法稱， 胎盤有益健康是因為其中富含鐵， 具有改善貧血的作用。 胎盤中的血紅素鐵確實含量不少， 不過其他肉類食物如豬肉、羊肉、牛肉等均有豐富的鐵質， 放著供應充足、衛生有保障的食物不吃而選胎盤補鐵？實在不是什麼好主意。
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所以， 胎盤雖然不能說毫無營養， 但是它在營養方面確實沒有什麼特殊之處。
萌萌的毛線胎盤~
拋開成分分析不談， 吃下胎盤到底能不能對人體產生某些作用呢？在這方面， 科學家們也進行了一些研究。 遺憾的是， 這方面的研究資料相當不充分， 結果不明確， 實驗也缺乏嚴謹的設計， 因此無法提供足夠的證據。
在1954年， 有研究者對服用胎盤的210名婦女進行觀察， 結果發現， 其中有181人的泌乳得到了促進。 但是直到今天， 這個研究的結果也沒有被後人重複出來。 1980年， 有動物實驗指出， 分娩後吃自己的胎盤可以影響大鼠的催乳素和孕激素水準， 但這究竟意味著什麼也很難說。 2012年， 紐約州立大學布法羅分校的研究者對食用胎盤的情況進行了研究，
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今年， 美國西北大學（Northwestern University）的研究人員又對過去10項有關食用胎盤的研究進行了綜述分析， 其中4項為人類研究， 6項為動物研究。 結果發現， 宣稱“食用胎盤膠囊可改善泌乳”的研究並不符合當前的科學標準， 無法得出任何結論。 而且， 雖然有假說認為食胎盤行為可以緩解分娩後的疼痛， 但無論是動物實驗還是人類研究都還不能證明這一點。 在產婦以外的人群中，
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事實上， 食用人類胎盤不僅沒有什麼靠譜的健康益處， 而且還存在安全隱患。
人類胎盤屬於醫療過程中產生的廢棄物， 我們並不能保證它符合食品的安全衛生要求。 為了保持“活性”， 一些人會選擇生吃胎盤， 或者只進行凍幹處理， 但胎盤中其實也會攜帶細菌 ， 當母體被感染時， 麻疹、乙肝、愛滋病、梅毒等病原體也可進入胎盤， 它們都會帶來安全隱患。 如果是通過私人倒賣獲得的胎盤， 其安全性更加缺乏保障。 此外， 也有檢測資料顯示， 部分地區胎盤中檢出的汞等重金屬含量超過了食物中的限量。
由於銷售胎盤存在經濟利益，大量不法分子會回收並銷售胎盤。不過，早在2005年《衛生部關於產婦分娩後胎盤處理問題的批復》中就明確指出：
產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦放棄或者捐獻胎盤的，可以由醫療機構進行處置。任何單位和個人不得買賣胎盤。如果胎盤可能造成傳染病傳播的，醫療機構應當及時告知產婦，按照《傳染病防治法》、《醫療廢物管理條例》的有關規定進行消毒處理，並按照醫療廢物進行處置。
對於消費者來說，為了所謂的“健康益處”而購買非法倒賣的胎盤食用也絕對不是明智的選擇。
由於銷售胎盤存在經濟利益，大量不法分子會回收並銷售胎盤。不過，早在2005年《衛生部關於產婦分娩後胎盤處理問題的批復》中就明確指出：
產婦分娩後胎盤應當歸產婦所有。產婦放棄或者捐獻胎盤的，可以由醫療機構進行處置。任何單位和個人不得買賣胎盤。如果胎盤可能造成傳染病傳播的，醫療機構應當及時告知產婦，按照《傳染病防治法》、《醫療廢物管理條例》的有關規定進行消毒處理，並按照醫療廢物進行處置。
對於消費者來說，為了所謂的“健康益處”而購買非法倒賣的胎盤食用也絕對不是明智的選擇。
