甘菊粳米粥
取甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15～30克， 洗淨， 與粳米60克、冰糖適量煮粥， 早晚餐服用， 每日1次， 連服7日。 適用于高血壓、肝火亢盛之頭暈。
芹菜苦瓜湯
芹菜500克、苦瓜60克， 同煮湯飲用。 或用芹菜250克、苦瓜30克， 用沸水燙2分鐘， 切碎絞汁， 加砂糖適量， 開水沖服， 每日1劑， 連服數日。 適用于高血壓、陰虛陽元之頭暈。
葛根粳米粥
鮮葛根適量洗淨切片， 沙參、麥冬各20克， 經水磨後澄取澱粉， 曬乾， 每次用葛根沙參麥冬粉30克與粳米60克煮粥吃， 每日一劑， 可以常食。 適用於高血壓陰陽兩虛之頭暈。
車前粳米粥
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車前子15克(布包)煎水去渣， 入粳米60克煮粥， 玉米粉適量用冷水溶和， 調入粥內煮熟吃， 每日1劑， 常吃。 適用高血壓痰濕壅盛之頭暈。
2 吃什麼可以降血壓：水果篇
蘋果：蘋果中含有豐富的鉀鹽， 能與體內的鈉鹽結合， 使之排除體外。 另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加， 減少血液中的含糖量等作用。
山楂：山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。
獼猴桃：獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊， 預防缺血性腦血管病， 腦動脈硬化。
西瓜：西瓜汁富含va、b、c和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等， 對高血壓有很好作用。
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養元素，
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草莓：富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 對高血壓有一定功效。
柿子：柿葉含大量vc， 具有降壓、保護心血管作用。 柿子中含維生素較一般水果高， 對於心臟病、心梗、中風都大有益處。 其含有一種酚類化合物， 有預防動脈硬化， 降低心血管疾病發生率。
柑橘：在水果中， 柑橘含抗氧化成分最高， 可預防血栓形成。 經常食用， 可預防心血管疾病。
核桃：生吃核桃與桂圓肉、山渣， 能改善心臟功能。
棗：輔助治療心臟病、高血壓， 緩和動脈硬化。
12 3 吃什麼可以降血壓：蔬菜篇
芹菜
芹菜含有豐富的生物類黃酮， 能降低毛細血管通透性， 能對抗腎上腺素的升壓作用， 所含的豐富鉀元素也能促進人體排出多餘的鈉鹽， 起到降低血壓和利尿作用。
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食用方法：取嫩竹筍100克， 煮熟後切片， 芹菜100克， 切段後用開水略焯， 瀝幹水分後與竹筍片混合， 加入食鹽， 雞精， 香油調味即可。
注意事項：芹菜含有的粗纖維較多， 且性涼， 故脾胃虛寒， 大便溏泄以及小兒脾弱者不宜過多食用。 芹菜葉的營養成分比葉柄高， 其中胡蘿蔔素含量是葉柄的88倍， 維生素C含量是葉柄的13倍， 維生素B1含量是葉柄的17倍， 食用時不可將芹菜葉丟棄。
洋蔥
洋蔥所含的前列腺素能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力， 對抗人體內的升壓物質， 又能促進鈉鹽的排泄， 從而起到降低血壓的功效。
食用方法：取洋蔥2個， 紅葡萄酒500毫升， 將洋蔥洗淨， 切成八等分約半月形， 放入玻璃瓶中， 加入紅葡萄酒，
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注意事項：皮膚瘙癢， 有眼部疾病， 肺胃發炎者不宜食用洋蔥， 容易加重症狀。 洋蔥也不宜食用過多， 會引起眼睛模糊和胃腸脹氣， 排氣。
海帶
海帶中含有較多的海藻酸和褐藻酸， 有顯著的降壓效果， 幹海帶表明的那層白霜， 叫甘露醇， 這種物質有利尿消腫的作用， 與碘， 鉀， 維生素B3等協同作用， 有助於防治水腫。
食用方法：取海帶150克， 豆腐250克， 粳米30克， 菜油， 食鹽少許。 將海帶用溫水泡軟後切成細絲， 豆腐用菜油炸至金黃後切成小塊， 粳米淘淨後放入鍋中， 加適量水， 與海帶， 豆腐共同煮粥， 中火熬煮至米開花， 湯稠，
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注意事項：海帶性寒， 體質偏寒， 脾虛腹瀉者不宜過多食用， 海帶含碘量高， 孕婦不宜過多食用， 否則會影響胎兒的甲狀腺發育。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有槲皮素， 山奈酚， 能增加冠狀動脈血流量， 降低血脂， 促進腎上腺素合成， 有降壓， 強心作用，
食用方法：取新鮮胡蘿蔔100克， 洗淨後切丁， 與大米一起煮粥， 每日早晚食用， 可以用於夜盲症， 高血壓的輔助治療。
注意事項：胡蘿蔔不宜過多食用， 因為其中的胡蘿蔔素會沉積於皮膚表面， 使皮膚發黃， 過多的胡蘿蔔素還會影響女性卵巢的黃體素合成， 分泌減少， 甚至會造成月經不調， 不排卵的現象出現。
大蒜
大蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣味素， 可以殺死病原菌和寄生蟲， 是目前的天然植物中抗菌效果最好，這種辣味素除了有預防感冒的作用，還能有效降低膽固醇，調節血壓，抑制血栓形成和預防動脈硬化。
食用方法：取用鹽醃制鍋的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，撈出瀝幹水分，放入壇中，將白糖，香醋拌勻，倒入大蒜中，每天翻動一次，連續翻動3天，再將罎子密封，2個月後即可食用。
注意事項：大蒜中的刺激性成分對胃潰瘍患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激腸胃粘膜。也不宜一次食用過多，對眼睛不利。
4 高血壓飲食指南
1、保證膳食中鈣的攝入充足。每日膳食，鈣攝入800～1000毫克，可防止血壓升高。每日平均攝入鈣量450～500毫克的人群比攝入鈣量1400～1500毫克的人群，患高血壓病的危險性高出2倍。
2、多食用“藥食同源”的食物來輔助高血壓食療。如大蒜，芹菜，玉米，靈芝等，這些不僅可以降低血壓，還可以將低血壓患者的血壓值提升至正常水準。液態靈芝祥芝靈，有效抑制血壓波動，使血液迴圈通暢，還能改善體質，快速有效達到調節血壓、平穩降壓的理想效果。
3、多吃一些富含維生素C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素C含量最高者，其血壓最低。
4、降血壓食物要保持低鹽低脂肪，這樣好控制熱量防止肥胖。故食用油宜多選食植物油
5、高血壓飲食的健康食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全穀食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
6、高血壓不能吃鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶。
7、辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜……吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種鹹菜，再愛吃還是儘量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃鹹菜。
12 是目前的天然植物中抗菌效果最好，這種辣味素除了有預防感冒的作用，還能有效降低膽固醇，調節血壓，抑制血栓形成和預防動脈硬化。
食用方法：取用鹽醃制鍋的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，撈出瀝幹水分，放入壇中，將白糖，香醋拌勻，倒入大蒜中，每天翻動一次，連續翻動3天，再將罎子密封，2個月後即可食用。
注意事項：大蒜中的刺激性成分對胃潰瘍患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激腸胃粘膜。也不宜一次食用過多，對眼睛不利。
4 高血壓飲食指南
1、保證膳食中鈣的攝入充足。每日膳食，鈣攝入800～1000毫克，可防止血壓升高。每日平均攝入鈣量450～500毫克的人群比攝入鈣量1400～1500毫克的人群，患高血壓病的危險性高出2倍。
2、多食用“藥食同源”的食物來輔助高血壓食療。如大蒜，芹菜，玉米，靈芝等，這些不僅可以降低血壓，還可以將低血壓患者的血壓值提升至正常水準。液態靈芝祥芝靈，有效抑制血壓波動，使血液迴圈通暢，還能改善體質，快速有效達到調節血壓、平穩降壓的理想效果。
3、多吃一些富含維生素C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素C含量最高者，其血壓最低。
4、降血壓食物要保持低鹽低脂肪，這樣好控制熱量防止肥胖。故食用油宜多選食植物油
5、高血壓飲食的健康食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全穀食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
6、高血壓不能吃鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶。
7、辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜……吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。尤其是各種鹹菜，再愛吃還是儘量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料，不要吃鹹菜。
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