在我們的大腦裡約有1000多億個神經細胞在不間斷地從事著最繁重的工作。 為了能持續保證這些高效率的工作, 我們的腦細胞就需要能量。 儘管人的大腦只占體重的2-3%(約重1500克), 但是它所需要的能量占一個人全天營養的20%。
每日的食物, 便決定了一天的精神狀態。 某些食品要以提高我們的接受能力和工作效率、使我們的思維更加敏捷、精力更加集加。
【(一)有助於提高孩子記憶的食品】
● 胡蘿蔔
胡蘿蔔能提高記憶力, 因為胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝作用。
● 鳳梨
鳳梨是演員和音樂家最喜愛的水果, 因為背誦臺詞和樂譜,
Advertisiment
【(二)能提高孩子學習效率的食品】
● 白菜
白菜能減少人的緊張情緒, 使學習變得輕鬆(例如在考試前)。
● 檸檬
檸檬能使人精力充沛, 提高接受能力(這是由於維生素C的作用)。
[1]