吃出好心情的孕期雞蛋食譜

雞蛋是一種很好的營養食品, 也是孕期所不可缺少的營養食品。 如果把雞蛋和其他食品配合起來做成更加美味的孕期美食, 准媽媽和胎兒都會更喜歡。

番茄蛋片

原料:番茄2-3個, 雞蛋2個, 黑木耳少許, 植物油、鹽、味精、水澱粉穩中有降適量, 芝麻油少許。

製作:先將雞蛋打入器皿中, 打散後加入少許水澱粉拌勻, 然後分別倒入2個小盆中;上火蒸成蛋羹後取出, 用刀切成片狀、待用;番茄切成小塊狀、待用;再取炒鍋放在爐上, 放入少許油燒熱後, 放入番茄煸炒片刻, 再放入蛋片、少許黑木耳;加上少許鹽和味精,

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翻炒片刻後用水澱粉勾芡, 淋少許麻油即成。

小提示!

雞蛋不僅可以促進胎寶貝的大腦發育, 與番茄搭配在一起, 獨有的酸味會使孕媽咪胃口大開。 還能夠滿足胎寶貝對優質蛋白的需求。

番茄蛋片並不同於我們熟知的番茄炒雞蛋, 首先, 在營養成分上, 其更為豐富, 其次, 在口味上更加獨特, 讓准媽媽吃出健康的同時也吃出好心情

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