吃得對，寶寶少挨一刀

急性闌尾炎是小兒最常見的外科急腹症之一， 以5歲左右的兒童最為多見， 男寶寶發病高於女寶寶， 年齡越小症狀越不典型。

在過去， 專家認為：細菌感染及闌尾管腔梗塞（糞石、異物、蛔蟲、闌尾本身扭曲）是引起急性闌尾炎的主要原因。 新近的研究表明， 膳食纖維缺乏是引起急性闌尾炎的重要原因。 美國學者Adamidis等人在203名做闌尾切除術的兒童中進行了膳食調查（這些患兒的診斷都經病理學檢查證實）， 並有1922名正常兒童作為對照。 結果顯示：闌尾炎患兒的膳食纖維每日平均攝入量顯著少於正常對照組。

專家們指出：膳食纖維來自植物細胞壁， 為植物可食用部分中的碳水化合物類成份， 人的小腸消化酶不能被消化吸收， 從而能夠完整地進入大腸並在其中完全或部分發酵， 但部分可為腸道細菌分解。 膳食纖維包括纖維素、半纖維素、粗纖維和果膠。 因此， 多吃膳食纖維可以達到預防腸道疾病（包括闌尾炎）作用。