柚子的功效
據本草綱目記載:柚子具有解酒毒、治療喝酒者口氣、去除腸胃中惡氣、治療孕婦食欲不振、口味淡的功效。 首先, 柚子中有豐富的新陳皮, 除了有以上功能, 還有止咳、解痰、抗病菌的效果, 用柚皮加陳皮或薑汁、蜂蜜煮, 可治療孕婦感冒咳嗽, 但也不可食用過多。 柚子的維他命含量比一般柑橘類水果高, 而且柚子中有一種胰島素, 可以降血糖, 相當適合糖尿病或妊娠糖尿病患者食用。 柚子中還有一種枸櫞酸, 能消除疲勞,
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當然, 柚子也不是沒有一點壞處, 首先, 柚子是寒性食物, 對脾胃虛寒者是不適宜的。 其次, 柚子能滑腸致瀉, 不適合常腹瀉、腹痛的孕婦食用。 另外, 柚子胃酸易聚痰, 所以風寒感冒、痰喘者不適合。
(實習編輯:溫豔芳)