吃柿子的禁忌

吃柿子7個禁忌：1、柿子和螃蟹：二者同食， 出現嘔吐 、腹脹、腹瀉等食物中毒現象柿、蟹皆為寒性， 二者同食， 寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質， 吃柿子時吃螃蟹， 螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇， 可在人的胃中發生凝固， 變成不易消化吸收的團塊， 出現腹痛 、嘔吐或腹瀉等症狀。

2、柿子和鵝肉：二者同食， 嚴重者會導致死亡鵝肉是全價蛋白質， 優質蛋白質。 蛋白質與柿中鞣酸相遇， 易凝結成鞣酸蛋白， 聚於腸胃中， 嚴重者會導致死亡。 3、柿子和酒：二者同食， 造成腸道梗阻柿子性寒， 而酒味辛微苦， 性大熱有毒。 酒類入胃造成胃液分泌增多， 柿中鞣酸與胃液相遇， 又形成稠黏狀物質， 易與纖維素絞結成團， 形成凝塊， 既難於消化又不易排出， 久之造成腸道梗阻。 4、柿子和海帶：二者同食， 導致胃腸道不適富含鈣離子的海帶和鞣酸含量較多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子會與柿子的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 容易影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適。 5、柿子和章魚：二者同食， 損腸胃易致腹瀉章魚氣味甘， 鹹寒， 無毒， 其藥性冷而不泄， 可養血益氣。 柿子甘澀性寒， 屬寒冷藥性， 所以二物不宜同食， 否則有損腸胃易致腹瀉。 6、柿子和甘薯：二者同食， 易得胃柿石， 重則造成胃穿孔危及生命甘薯含澱粉較多， 食用後胃裡會產生大量胃酸， 如果再吃上些柿子， 柿子在胃酸的作用下產生沉澱。 沉澱物積結在一起， 會形成不溶于水的結塊， 既難於消化， 又不易排出， 人就容易得胃柿石， 嚴重者造成胃穿孔危及生命。 7、柿子和酸性菜：二者同食， 可能導致胃石症吃過柿子後， 請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。 食用酸菜後， 人的胃裡會產生大量鹽酸， 與柿子在胃裡產生的鞣酸發生作用形成沉澱， 沉澱物聚集在一起， 會形成不溶于水的結塊， 從而形成胃石症。