吃核桃和胎兒頭的大小是是沒有關係的。 核桃油不飽和脂肪酸, 對胎兒的大腦發育很好, 對孕婦也好!跟寶寶的頭部大小完全無關!
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能;核桃仁含有的大量維生素E, 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用, 可以令皮膚滋潤光滑, 富於彈性, 所以對孕婦和胎兒都特別好, 應該經常吃。 一次建議服用3-5個為宜。
2 孕期吃核桃的時間
專家建議, 一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好,
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一天當中吃核桃的最佳時間, 一般來說, 最好是在早餐到午餐之間, 或是在午餐和晚餐之間。
核桃可以去皮後生吃, 可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃, 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃, 還可以煮粥或做成桃餅吃。
3 孕婦吃核桃的做法
核桃雞蛋羹
原料:1個雞蛋, 150毫升牛奶, 10克核桃。
做法:
1、將雞蛋打散攪勻, 將牛奶加入雞蛋中, 放入核桃。
2、放進蒸鍋裡, 蒸8分鐘即可。
功效:牛奶味香而濃又富含營養,
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枸杞核桃豆漿
原料:黃豆50克, 核桃25克, 枸杞5克, 純淨水1000毫升
做法:
1、把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨, 一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)
2、倒入純淨水至水位線, 接通電源, 按下啟動開關。
3、十幾分鐘後豆漿機鳴響, 枸杞核桃豆漿即製作完畢。
4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒有豆漿機, 可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合, 加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上), 然後加純淨水一起倒入鍋裡,
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