吃油炸食品對自己和寶寶不利！
2016-08-31
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油炸過程中，
全部的油均處於持續的高溫狀態，
當食品所釋放的水分和氧氣同油接觸時，
油便會氧化生成羰基化合物、酮基酸、環氧酸等物質 油炸過程中，
全部的油均處於持續的高溫狀態，
當食品所釋放的水分和氧氣同油接觸時，
油便會氧化生成羰基化合物、酮基酸、環氧酸等物質，
這些物質均會使食品產生不良的味道，
並使油變黑。
隨著油使用時間的延長，
在無氧狀態下，
油分子會與各種產物聚合生成環狀化合物及高分子聚合物，
使油的粘度上升，
降低油的傳熱係數，
增加食品的持油率，
影響食品的品質與安全性。
重複使用幾次後的油便失去了使用價值。
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3回答
懷孕可以吃油炸食品嗎？對胎兒的健康有沒有影響？
少量食用油炸類食物不會對胎兒產生不良影響。在孕期沒有一種食物是絕對禁忌的，不要大量食用就好。 [詳細答案]
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3回答
懷孕期間可以吃油炸食品嗎？對胎兒有沒有影響呢？
少量食用油炸類食物不會對胎兒產生不良影響。在孕期沒有一種食物是絕對禁忌的，不要大量食用就好。 [詳細答案]
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1回答
妊娠期糖尿病期間可以吃油炸食品嗎？
其實患了妊娠期糖尿病的，最好還是不要吃油炸的食物了，這些含有高熱量的食物，是會影響到血糖的上升的，從而就會影響到你和胎兒的健康了。平時的飲良，應要以少油、少糖、少鹽為宜，多喝些水。適當吃一些含糖低的... [詳細答案]
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8回答
寶寶可以經常吃油炸食品嗎
寶寶是不可以經常吃油炸食物的！一般長期吃油炸食物，易導致胃部不適和消化不良的！即便是寶寶不能長期吃，大人也是不可以的！最好是易清淡飲食，偶爾吃一次倒是可以的！祝健康快樂！注意寶寶維生素的補充和補鈣做... [詳細答案]
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1回答
孩子三天不拉大便了,經常放屁,而且不愛喝水,喜歡吃油炸食品,學習壓力重,二年級的孩子,不拉大便,該
您好，根據您描述的情況來看，小兒便秘大多是由於飲食原因導致腸道功能紊亂引起，使用抗菌素導致菌群失調、飲食不規律等都有可能導致小兒便秘。小兒便秘雖然不是什麼大問題，但是便秘會引發孩子身體多種不適，建議... [詳細答案]
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