吃海鮮時飲啤酒容易導致血尿酸水準急劇升高

養生之道網導讀：

上個星期小編和剛懷上了小寶寶一起吃飯， 但是到來上菜的時候， 平時表姐愛吃的海鮮都不怎麼碰了。 這個時候小編就疑惑了， 孕期的寶媽不能吃海鮮嗎？相信許多讀者和小編一樣有這樣的疑問， 下面小編就和大家分享一下我獲得的解釋。

第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒， 這樣容易導致血尿酸水準急劇升高，

第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃， 至少應間隔2個小時， 因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白， 大大降低海鮮的營養價值。

第三、海魚的頭部富含礦物質砷， 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態， 其毒性相當於砒霜， 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是， 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

適合孕婦的海鮮做法/

【椒鹽皮皮蝦】

原料：活皮皮蝦、蒜頭、幹紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法：

1、將蝦用清水反復沖洗乾淨， 淋入料酒和少許鹽拌勻；

2、蒜頭去皮切碎末， 幹紅椒切成圈；

3、鍋中倒入油， 大火加熱至6成熱， 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，

4、倒出鍋中多餘的油留少許底油， 放入蒜末和紅椒圈， 小火慢慢煸香；

5、將蝦倒入鍋中， 撒入椒鹽翻炒幾下即可。

【清蒸大龍蝦】

原料：龍蝦100克， 薑5克， 醋15克， 香油1克

做法：

1、將洗淨的大龍蝦放大盤上， 上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；

2、姜切碎成蓉；

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)， 蝦肉斜切成塊；

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席， 跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

【鮮蝦蘆筍】

原料：鮮白蝦、蘆筍、薑、蒜、鹽

做法：

1、將白蝦去皮去泥腸， 清洗乾淨

2、洗淨蘆筍， 並切成小段備用

3、蒜拍成蓉、薑切片備用

4、油熱後， 放入蒜蓉、薑片熗鍋

5、將蝦、蘆筍倒入， 炒熟即可

看完了上文的介紹， 各位寶媽要學會根據自己的身體狀況來選擇吃不吃海鮮哈，