吃火鍋時喝什麼好

1 吃火鍋喝什麼好：酸梅湯、豆漿

吃火鍋時， 酸梅湯和豆漿也是可以喝的， 但是胃和腸道在飲用過酸或過濃的飲料時， 會負擔過重， 而且也容易出現消化道酸鹼度失衡的情況， 此外解渴性也比較差。 所以， 也不宜多喝。 無論是否冰鎮， 都要控制在普通玻璃杯的一杯之內。

2 吃火鍋喝什麼好：蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料

如優酪乳、杏仁露、椰汁、涼茶等， 適合有慢性病的人和老年人。

3 吃火鍋喝什麼好：白水、茶水

吃火鍋時， 可以喝普通的白水或茶水， 這樣一不會破壞消化道的酸鹼度平衡;二可以補充人體所需要的水分;三不會刺激消化道而引起不良反應。

提醒：吃涮羊肉時喝綠茶也要適量， 否則有的人可能便秘。 喝白水也別大量飲用冰鎮的。

12 4 吃火鍋喝什麼好：果汁飲料

含有豐富的有機酸， 可刺激胃腸分泌、助消化， 還可使小腸上部呈酸性， 有助於鈣、磷的吸收。 但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

5 吃火鍋喝什麼好：酒類

吃火鍋時， 最好喝點葡萄酒， 可以起到殺菌、去膻的作用， 最適合涮羊肉時吃。 而白酒是熱性的， 火鍋本來就比較熱， 辣鍋就更熱了， 如果邊喝白酒邊吃火鍋， 就等於是“火上澆油”， 肯定會出現上火的症狀。

6 吃火鍋喝什麼好：碳酸飲料

雖然它們除糖分外， 含其他營養成分很少， 但其中的二氧化碳可以助消化，

並能促進體內熱氣排出， 產生清涼爽快的感覺， 補充水分的效果也較好。 但大量酸性的飲料進入胃以後， 會破壞胃腸中酸或鹼性的濃度， 造成消化系統的疾病。 所以不論涼還是不涼， 應控制在普通玻璃杯一小杯之內。

小貼士

1、孕婦慎吃火鍋， 因為吃火鍋時都喜歡把生肉在開水裡一過即拿出來吃， 這樣有些寄生蟲卵不能殺死， 可能使人受到傳染， 也給母體造成危害。

2、吃火鍋的順序很有講究， 最好吃前先喝小半杯新鮮果汁， 接著吃蔬菜， 然後是肉。 這樣， 才可以合理利用食物的營養， 減少胃腸負擔， 達到健康飲食的目的。

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