吃火鍋時喝優酪乳好嗎

吃火鍋時喝優酪乳對身體好。 吃火鍋時由於一般吃的時間比較長， 火鍋湯的溫度高， 如果是麻辣鍋則對胃腸的刺激更大， 很容易損傷胃腸道黏膜。 所以， 吃火鍋時最好喝點優酪乳， 因為優酪乳不但營養豐富， 而且可以保護胃腸道黏膜。

優酪乳中含有乳酸菌， 它有酸化腸腔， 抑制腐敗菌生長， 減弱其在腸道中產生毒素的作用， 可以預防因火鍋的油膩以及其它因素引起的腹瀉、腹痛等。

吃火鍋時不光只有優酪乳， 酸梅湯和豆漿也是可以喝的， 但是胃和腸道在飲用過酸或過濃的飲料時，

1、涮鍋優先用清湯， 既健康， 又安全

2、如果吃辣味火鍋， 最好不要喝白酒。 喝啤酒時， 選擇室溫的啤酒。

3、在開始涮鍋時就放點土豆片、山藥片、紅薯片等， 8-10分鐘後即熟。 儘早吃點澱粉類食物有利於保護胃腸;

4、早點放蔬菜下鍋， 不要等到肉涮完之後。

5、如果湯內有大量浮油， 先去掉大部分浮油再放蔬菜;如果是鴛鴦鍋， 把蔬菜放在白湯一邊。

6、把滾燙的食物先放在盤子上涼一下， 或放在蘸料中充分浸一下， 降低溫度後再吃。

7、吃八成飽就停下來， 寧可剩下也不能傷自己的胃。

8、飽餐火鍋後儘量不吃任何冷飲和其他冷食。