吃燕窩對肺有好處嗎 怎麼吃對肺好呢

1 吃燕窩對肺有好處嗎

吃燕窩對肺有好處。

燕窩是一種營養價值很高的食品， 能養陰潤燥、益氣補中， 治虛損、咳痰喘、咯血、久痢等症狀， 適宜於體質虛弱， 營養不良， 久痢久瘧， 痰多咳嗽的人食用， 燕窩是溫性食物， 對肺部不會造成刺激， 而且燕窩富含水溶性蛋白質， 以及甘氨酸等氨基酸， 氨基酸是一種生物活性物質， 能促進細胞組織的生長和再生， 可以很好的修補肺部造成的損害， 這就是燕窩的滋陰潤肺功效， 長期食用燕窩還可以提高人體免疫力， 肺部受損後， 容易被吸收入的污染空氣感染， 免疫細胞可以吞噬廢棄物和病毒細菌，

避免肺部的感染。

2 燕窩怎麼吃對肺好

冰糖燕窩

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。

做法：

1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開， 如果有雜毛用鑷子挑乾淨。

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。

3、注入適量的純淨水， 以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)。

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。

川貝雪梨燉燕窩

材料：燕窩半盞， 雪梨1個， 川貝少許， 冰糖水適量。

做法：

1、將雪梨洗乾淨， 在柄向下五分之一處切開， 用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。

2、將燕窩泡發好撕成細條放入雪梨中， 加入冰糖和川貝。

3、在梨子中加滿水， 然後把之前切下來的梨柄及以下部分“蓋”到梨子上，

並且用牙籤固定好。

4、將梨子放在碗裡， 再放入蒸鍋中， 鍋內加入足量水， 大火蒸煮30分鐘。

5、出鍋後， 拿去“蓋”， 把內中的川貝撇去， 就可以享用梨肉和燕窩了。

12 3 吃燕窩的注意事項

1、要注意少吃油膩辛辣食物

在食用燕窩期間要注意少吃油膩和辛辣食物;這是因為燕窩中含有優質的蛋白質， 同時進食油膩食物， 會引起消化不良導致吸收困難現象;因此在吃燕窩的時候， 也要少吃辛辣東西。

2、不要燕窩與茶葉同時飲用

吃燕窩的時候要避免同時喝茶， 以免影響燕窩吸收利用。 這是因為茶葉裡含有的茶酸， 同時進入會破壞燕窩的和吸收與營養;建議要前後隔開1小時的時間以上再喝為妥。

3、感冒期間建議暫緩食用燕窩

這是因為人體在感冒期間，

會發生免疫系統功能降低， 全身各器官功能都會受到不同程度的影響， 尤其是呼吸道和消化道最為明顯。 所以感冒期間不適合吃燕窩;等症狀完全消失， 消化吸收功能恢復正常後食用較好。

4、癌症的發生發作期最好不食

食用燕窩對預防癌症的發生， 在癌症期間化療、放療結束後的恢復元氣， 都有促進作用。 但如果是剛發現癌症未開始治療， 或癌症晚期的病人來說， 最好不食， 否則反而會帶來負面影響。

5、要少食多餐易於消化吸收

燕窩是以蛋白質為主要成份的滋補品， 所以建議要少吃多餐;最好保持定期進食。 一般幹燕窩用量每次3-5克， 即食燕窩每次剛可以20-30克左右;最好要空腹食用， 一般隔天一次， 在晚上睡覺前空腹狀態下吃完最好。

12