在一定程度上， 吃皂角米能減肥。
皂角米營養成分豐富， 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物， 皂角米含有一種植物膠質， 植物膠質是一種寶貴的營養成分， 對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用， 對於糖尿病人， 可以幫助控制餐後血糖上升速度， 避免血糖像坐過山車一樣快速升降， 對於超重、肥胖的人也是一大福音， 有利於抑制脂肪過度吸收， 幫助獲取苗條身材。
2 皂角米怎麼吃減肥
皂角銀耳綠豆粥
材料：皂角米， 銀耳半朵， 綠豆1小把， 大米小半杯
做法：
1、皂角米和銀耳清水分別浸泡一夜。
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2、清洗好大米和綠豆， 加入皂角米、銀耳和清水開始熬粥45分鐘。
龍眼枸杞皂角米湯
材料：皂角米15克， 桂圓6個， 枸杞子1小把， 蜂蜜10克， 純淨水適量
做法：
1、將皂角米洗淨浸泡在水上， 不少於2小時， 讓皂角米發起。
2、將浸泡好的皂角米放入鍋中。
3、加入龍眼(桂圓)， 加入枸杞子和純淨水， 這樣做出來的湯汁會比用自來水做出來更好喝。
4、水沸後， 轉小火， 20分鐘即可， 飲用時放上適量蜂蜜調味。
3 減肥吃什麼食物好
1、番茄
番茄所富含的食物纖維， 可以吸附腸道內的多餘脂肪， 將油脂和毒素排出體外。 在飯前吃一個番茄， 可以有效阻止脂肪被腸道吸收， 讓你再也沒有小肚腩的煩惱。
2、黃瓜
黃瓜是天然的瘦身美容食材， 女性減肥的佳品，
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3、冬瓜
冬瓜有著清熱利尿消水腫的功效， 富含維生素C， 還富含鉀元素， 同時鈉的含量低， 是非常好的減肥天然食材。
4、白蘿蔔
白蘿蔔具有瘦大腿的作用， 並且大腿是人體用來儲備能量的地方， 所以容易導致脂肪堆積。 因此想要瘦大腿， 那就多吃白蘿蔔吧。
5、綠豆芽
綠豆芽具有清除血管壁中膽固醇和脂肪堆積， 防止心血管病變的作用， 平常喜歡抽煙喝酒吃肥膩食物的人， 更需要多吃綠豆芽， 幫助清腸胃、解熱毒、潔齒， 同時還可以防止脂肪在皮下形成。
