吃石榴的同時不可以喝牛奶。
石榴屬於含酸較多的水果不能和牛奶同吃。 因為水果中都含有豐富的果酸, 與牛奶同吃後, 牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快, 消化吸收比較因難, 所以應在喝牛奶一小時以後再吃。
牛奶含有的蛋白質是很豐富的, 而石榴中則是含有較多的有機酸, 兩者一起吃會發生化學反應, 生成難以消化的物質, 降低石榴和牛奶的營養價值, 導致營養流失。
牛奶中的鈣質和葡萄中的植物酸會發生反應, 生成較多的難以溶解的物質, 少部分能被胃酸消化掉,
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2 吃石榴注意事項
1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外, 跟螃蟹、西瓜、土豆、海參、番茄等食物也是不宜一起食用的。
2、石榴是屬於溫性水果, 吃多了容易上火, 並易生痰, 還會導致便秘、腸胃不適, 所以不宜過多的食用。
3、石榴中的有機酸較多, 多吃會腐蝕牙齒的琺瑯質, 染黑牙齒, 吃完後要及時的漱口。
3 小貼士
雖然吃石榴對身體有非常明顯的好處, 但是如果吃太多的石榴石會對牙齒的健康造成不利影響的哦!這是因為石榴是溫性水果, 含有較多有機酸, 吃太多則會對牙釉質造成腐蝕作用, 而長期吃石榴還會讓牙齒變黑。 所以吃完了石榴一定要馬上刷牙。
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通常來講, 外形渾圓果皮亮澤且果嘴向外張開的大部分是酸石榴;而外形顯得不規則, 果皮粗糙疙疙瘩瘩, 另外果嘴閉合的則大多數是甜石榴。 大家在挑選石榴的時候可以參照這種方法。 石榴的儲存方面, 如果是表面沒有裂痕可以將它放在陰涼的地方存放一個月, 還可以放在冰箱中保存, 可以保存兩個月。