有些孩子莫名奇妙的煩躁不安, 不但性格古怪, 而且好動, 注意力不集中, 學習成績也不好。 有調查發現, 出現類似癥狀的孩子有相當一部分是與攝入過量甜食有關。
從醫學的角度分析,
如果體內糖分過多,
丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,
這時就需要消耗大量的維生素b1來加速這些代謝產物的排泄。
當體內維生素b1越來越少時,
糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,
如果它們在體內特別是在腦組織內蓄積過多,
孩子就會情緒不穩,
愛激動,
愛哭鬧,
易躁動等,
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另外,
現在不少孩子只吃肉類食物,
很少吃蔬菜,
這也會影響孩子的情緒和性格。
比如,
那些性格孤僻、心情抑郁、表情淡漠、反應遲鈍的孩子,
很有可能就是因為體內缺乏維生素c。
所以,
對于嗜糖或者偏食其他的孩子,
應嚴格控制其所愛好的食物,
防止攝入過量甜食,
均衡膳食并加強體育鍛煉,
這樣才能保證孩子健康成長。