紅棗作為進補的佳品， 不僅具有養生補血的功效， 也是許多女性進補的恩物。 而紅棗的吃法也有大講究， 不少人選擇單吃生紅棗進行補血， 但這種吃法對與補血效果甚微。 下面的七種禁忌需要多加注意。
Advertisiment
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶， 黃瓜含有維生素分解酶， 這兩種成分都是紅棗的剋星， 都會破壞紅棗的維生素， 從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱， 凡羸瘦者不可食。 ”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。 因其含糖量較高， 糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱， 性偏濕熱， 容易生痰生濕。 痰濕壅盛的人多食紅棗以後， 原先的症狀容易加重， 出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。 吃棗還要注意保護好牙齒。 每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素， 的確對缺鐵性貧血有很大的療效，
Advertisiment
禁忌四：最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃， 棗裡面的維生素C就被破壞了。 用清水洗淨後， 生吃是最有營養的， 每天堅持吃5～8枚紅棗， 對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗後， 不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，
Advertisiment
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體， 減少初期的吸收速度。 大棗為含糖量高的食物， 故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官， 反射性地提高食物對中樞的興奮性， 以幫助消化、增進食欲。 若服用以上藥物時用大棗， 則明顯地影響藥物的療效。
Advertisiment
孕婦能吃紅棗嗎
孕婦能吃紅棗嗎?答案是肯定的。 孕婦不僅能吃紅棗， 而且紅棗屬於補血的藥物和食物， 進食後對孕婦的身體健康和胎兒發育均大有益處。
紅棗含有豐富的維生素C， 可增強母體的抵抗力， 還可促進孕婦對鐵質的吸收;含有十分豐富的葉酸， 葉酸參與血細胞的生成， 促進胎兒神經系統的發育;紅棗中含有維生素A，
Advertisiment
紅棗營養豐富、性平味甘， 是很好的滋補營養品， 有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效， 對孕婦非常有好處。 另外， 紅棗還能提高孕婦免疫能力， 避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。 所以， 孕婦能吃紅棗。 不過每天生吃1-2顆即可， 不要多吃， 否則會影響消化。
紅棗的功效與作用
1、 促進胎兒神經系統發育。 紅棗中含有十分豐富的葉酸， 葉酸參與血細胞的生成， 促進胎兒神經系統的發育。
2、 有利胎兒智力發展。 紅棗中含有微量元素鋅， 有利於胎兒的大腦發育， 促進胎兒的智力發展。
3、 有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4、 有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。
孕婦吃紅棗的注意事項
吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
1、適量吃棗更健康
孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃，否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。
另外，經常吃紅棗肚子會容易漲氣，還容易導致變胖，所以怕胖的孕媽們就不要經常吃，建議隔天吃一次。
2、妊娠糖尿病患者慎吃
紅棗含糖量較高，有妊娠糖尿病的孕婦慎食。
3、生吃或泡水
幹紅棗適合孕婦熬粥或泡水喝，可以起到滋陰名目、補肝養血的作用，泡水喝時，最好將其掰開再沖泡，這樣利於維生素C吸收。
促進胎兒的智力發展。3、 有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外，還含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效，對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4、 有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。
孕婦吃紅棗的注意事項
吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
1、適量吃棗更健康
孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃，否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。
另外，經常吃紅棗肚子會容易漲氣，還容易導致變胖，所以怕胖的孕媽們就不要經常吃，建議隔天吃一次。
2、妊娠糖尿病患者慎吃
紅棗含糖量較高，有妊娠糖尿病的孕婦慎食。
3、生吃或泡水
幹紅棗適合孕婦熬粥或泡水喝，可以起到滋陰名目、補肝養血的作用，泡水喝時，最好將其掰開再沖泡，這樣利於維生素C吸收。