孕媽媽在孕期中要保證足夠營養的同時, 還要有合理均衡的營養物質, 這關乎著孕媽媽自身的健康, 而且關係到胎兒的腦部和體格的發育狀況, 所以孕媽媽應該適當分配營養配餐, 是自己更好地攝入營養。 跟小編去瞭解一下吧!
吃素不吃肉的孕媽媽應該如何進補
吃素不吃肉的孕媽咪
不吃肉有可能缺乏的營養:肉類食品能提供人體所需要的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。 孕媽咪每天進食適量的肉類對自身和寶寶的健康至關重要。
吃肉對於孕媽咪的重要性:肉類分為畜肉和禽肉兩種。
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1、 肉類食物含有大量蛋白質, 而且相對於植物蛋白來說, 動物食品中的蛋白質吸收利用率更高。 蛋白質是構成胎兒身體的基本組成成分, 更是寶寶大腦發育所必須的。 孕媽咪攝入充足的蛋白質, 寶寶不但體質發育好, 而且更加聰明。
2、 肉類食物富含脂肪。 脂肪是提供能量的主要營養素, 更是脂溶性維生素吸收利用的重要載體。 充足的能量供應保證胎兒體重持續增長, 維生素A, D, E等脂溶性維生素的充分吸收利用, 保證寶寶骨骼及身體的健康發育。
3、 肉類富含鈣鐵鋅等重要微量元素及礦物質。 尤其是動物血製品及牛羊肉, 豬肉這類紅肉, 富含血紅素鐵, 極易被人體吸收。
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4、 維生素的含量以動物的內臟, 尤其是肝臟為最多, 其中不僅含有豐富的B族維生素, 葉酸, 還含有大量的維生素A。 這些對於寶寶的健康發育都是必不可少的。
不吃肉容易導致的營養缺乏以及疾病:胎兒生長發育遲緩, 出生低體重, 寶寶佝僂病, 孕媽咪貧血等
建議的補救辦法:
不愛吃肉的孕媽咪可以嘗試改變烹飪方法, 例如將肉做成餡料, 做肉粥, 加入番茄醬改變口味等。
不能吃肉的孕媽咪可以注意適當多食用雞蛋, 牛奶, 大豆製品補充蛋白質。 並可以進食堅果類, 做菜稍多放植物油來補充脂肪的不足。 多吃黑木耳, 大棗來補充鐵的不足。
小編總結:對於有偏食或有飲食習俗的孕媽媽在補充營養物質的時候, 應該適當尋找一下有同樣營養物質的代替物,