吃素的孕媽咪較一般孕婦容易營養失衡, 尤其是維生素B群(維生素B2、B12尤甚)及鐵質、鈣質的缺乏。
育兒專家表示, 針對維生素B群的補充方面, 可多攝取蛋、乳製品, 還有深色蔬菜、酵素及豆類等都是很好的維生素B群來源。
但若是全素食的孕媽咪(蛋、奶均不吃), 就需依賴人工營養品或綜合維生素等。
至於鈣質的補充, 建議攝取足夠的豆類製品、芝麻或補充鈣片;鐵質的攝取建議可多食蛋黃、五穀類及深色蔬菜等。
不可諱言, 食素有優缺點, 但若在日常飲食中能適當注意, 吃素的孕媽咪一樣可以生個健康的小寶貝。