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吃維生素E有助懷孕嗎

 
維生素E有助懷孕嗎?維生素E在人體內作用最為廣泛, 比任何一種營養素都大。 維生素E有降低細胞老化的作用, 同時還具有保持紅細胞的完整性、促進細胞合成、抗污染、抗不孕的功效。


【中醫提示】


孕媽媽缺乏維生素E可引起胎兒發育障礙, 甚至出現早產、習慣性流產等。 許多產婦乳汁不足與妊娠期、產褥期缺乏維生素E有關。 早產兒在產前如果維生素E儲備不足, 出生後腸道又不能很好吸收, 易發生維生素E缺乏, 會出現貧血、水腫、皮膚紅疹與脫皮症狀, 重者甚至可發生溶血性貧血。

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【食物選擇】


維生素E廣泛分佈於植物組織中, 特別良好的來源為麥胚油、棉籽油、玉米油、菜籽油、花生油及芝麻油等。 此外, 獼猴桃、堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、小麥胚芽、菠菜和羽衣甘藍、甘薯也含有一定量的維生素E。 萵苣、捲心菜、菜花等是含維生素E比較多的蔬菜。

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只要孕媽媽在飲食上做到多樣化, 就不會缺乏維生素E。


【營養食譜】


冰糖蹄膀


【原料】豬後蹄膀1只, 菠菜250克, 紹酒50克, 冰糖100克, 醬油、蔥、薑片各適量。


【制法】將豬蹄膀浸放在溫水中, 刮淨細毛和汙物, 再用刀在豬蹄膀內側軟檔處順長剖開至大骨, 再在大骨兩側各深劃一刀, 使肉攤開, 並切去四面肥肉, 使其呈圓形, 然後放入沸水鍋中, 煮燒10分鐘, 待外皮緊縮時撈出;將砂鍋內放一竹墊子, 把蹄膀皮朝下放在竹墊上, 放入清水淹沒蹄膀, 再加入紹酒、醬油、冰糖、蔥、薑片用旺火燒沸, 蓋上鍋蓋, 再燜燒約2小時, 然後改用大火收濃鹵汁, 起鍋放在大盤上, 燒上鹵汁即可;將炒鍋置於旺火加熱, 倒人少許食用油, 燒至七成熱時放人菠菜煸炒後加入味精和精鹽,

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炒熟撈起即可。


吃維生素E有助懷孕嗎?補充維生素E的最好方法是從食物中攝取, 但因為維生素E在人體中的吸收率不高, 這時候就需要用維生素E製劑來進行補充, 每日10~20毫克便基本足夠, 否則容易產生副作用, 建議在醫生指導下選擇維生素E製劑。


每100克食物中維生素E的含量(毫克):


魚:0.2-1.2


雞蛋:1-2


豬肝:2


植物油:9.8


大豆油:11


花生油:11.6


橄欖油:11.9


玉米油:14.3


魚肝油:20


葵花籽油:44.9


核桃油:56


土豆:0.1


胡蘿蔔:0.45


橘子:0.24


番茄:0.27


萵苣:0.29


羊肉:0.62


豬肉:0.63


牛肉:0.47-1
麥芽:12.5


花生:4.6


綠葉蔬菜:1-10

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