吃胡蘿蔔會導致不孕嗎?很多女性都在選擇素食減肥, 認為這對身體健康不會有太大影響。 但科學家研究發現, 過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成, 分泌量減少, 有的甚至會造成無月經、不排卵或經期紊亂的現象。 出現不孕的情況, 準備懷孕的女性請慎重選擇, 這對母嬰的健康也有不良的影響。 吃胡蘿蔔會導致不孕嗎?有什麼依據?
這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的。 一些患者, 即使不吃東西, 沒有月經, 血液檢查時仍發現血中胡蘿蔔素過高。 隨後在一些其他女病人身上發現,
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研究人員解釋, 這可能是β胡蘿蔔素干擾了類固醇合成所造成。 曾有醫生在六位因為吃了過量胡蘿蔔而導致月經異常的女性身上發現, 她們的卵巢黃澄澄的, 稱為“黃金般的卵巢”。
孕育專家強調, 胡蘿蔔一根一根“哢嚓哢嚓”地吃, 有可能導致黃體素分泌減少、無月經(停經)、月經異常、不排卵、不孕症。
假若女性不願意生育能力受影響, 那麼在進行素食減肥前一定要三思而行, 尤其是年齡超過30歲的女性, 生育能力本身已經下降, 更要謹慎行事。
提倡素食是養生學家的一貫主張。 毫無疑問, 多用清淡素食, 不用肥膩厚味, 對養生保健具有不容忽視的重要意義。
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從營養學的角度看, 葷食和素食各有利弊:在營養成分上, 葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食;而素食中的不飽和脂肪酸、維生素、纖維素和一些鹼性元素比葷食豐富。 而在我們的飲食生活中,
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人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面, 而且還要保持膳食平衡。 肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸, 更適合人體消化和吸收。 且賴氨酸含量較高, 更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。 長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。 而長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素, 以至於對人體產生許多不利的影響。
不管素食還是葷食, 都是人類不可缺少的食物。