吃芒果有什麼好處

芒果維生素A含量高， 比杏多出一倍。 維生素C的含量也超過橘子， 草莓， 另外含有糖， 蛋白質及鈣， 磷， 鐵等營養成分。 芒果有生津止渴， 益胃止嘔， 利尿止暈的功效。 芒果能降低膽固醇， 常食有利於防治心血管疾病， 有利於視力， 能潤澤皮膚。 芒果有明顯的抗氧化和保護腦神經元的作用， 能延緩細胞衰老， 提高腦功能。 它可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白氧化率。 芒果所含膳食纖維， 能使糞便在結腸內停留時間縮短， 有通便的作用， 因此食芒果可防治結腸癌。 患慢性咽喉炎， 音啞者， 用芒果煎水， 代茶飲用， 可去炎消啞。 生食能止嘔， 治暈船， 可用於眩暈症， 梅尼爾綜合征， 高血壓暈眩等症。 芒果性質帶濕毒， 皮膚病或腫瘤患者應避免進食， 腎炎患者應少食。 糖尿病， 腸胃虛弱， 消化不良等不宜食用。 飽飯後不可食用芒果。 做法：1、芒果隔核切成兩瓣， 在果肉上劃交叉斜刀， 剔出果肉待用；幹香菇用清水浸泡至軟， 去蒂切成條狀；2、水豆腐橫切一刀， 再切成條狀；紅蘿蔔切成細絲， 草菇切成滾刀塊， 西蘭花切成小朵；3、燒熱3湯匙油， 倒入香菇條、青豆粒、紅蘿蔔絲和草菇塊炒勻， 再大火拌炒1分鐘；4、加入適量鹽、白糖、雞粉和1/2杯素上湯炒勻入味， 稍煮2分鐘左右；5、放入豆腐條和芒果粒， 與鍋內食材一同翻炒， 炒勻， 盛入碟中；6、燒開半鍋水， 加入1湯匙鹽和1湯匙油， 放入西蘭花氽燙45秒， 撈起瀝幹水， 擺至碟邊做點綴。 功效：芒果西蘭花豆腐， 不僅能夠健脾開胃， 有益肝臟， 是營養美食的不錯選擇哦！芒果好吃， 但不是人人都能吃， 要小心過敏症：芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸， 會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏， 特別是沒有熟透的芒果， 裡面引起過敏的成分比例更高。 有些人在食用芒果後會出現過敏症狀蕁麻疹。 在食用芒果數分鐘、數小時甚至十幾個小時後出現皮膚瘙癢， 隨之出現風團。 風團大小和形態不一， 發作時間不定， 持續數分鐘至數小時， 少數可延長至數天后才消退， 不留痕跡。 由於風團劇癢， 可影響睡眠。