吃葡萄有什麼好處 葡萄的食療作用

葡萄， 是我們日常生活中常見的水果， 因其味甜營養價值高， 是很多人喜愛的水果之一。 夏季正是葡萄上市的季節， 那麼吃葡萄到底有什麼好處呢?相信很多人說不出來。 那麼下面小編為您介紹吃葡萄的好處都有哪些吧。

吃葡萄的好處

一、葡萄幫助消化

葡萄的營養價值很高， 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。 葡萄含糖量約10%-25%， 高者可達30左右。

葡萄的營養價值很高， 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”

在葡萄所含的較多的糖分中， 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖， 葡萄中的糖主要是葡萄糖， 能很快的被人體吸收。

當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解， 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。 葡萄中含較多酒石酸， 更有幫助消化的作用。 適當多吃些葡萄能健脾和胃， 對身體大有好處。

二、葡萄預防癌症

醫學研究證明， 葡萄汁是炎病人最好的食品， 可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。 葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效， 在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方， 癌症發病率也明顯減少。 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)， 可以防止健康細胞癌變， 阻止癌細胞擴散。 葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。

三、葡萄補血

葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，

是貧血患者的營養食品。 常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。 葡萄制幹後， 糖和鐵的含量均相對增加， 是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。

四、預防心腦血管疾病

法國科學家研究發現， 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 並且葡萄能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用。

葡萄能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用

另外葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可抗衰老， 並可清除體內自由基。 從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效， 其含　鐵量豐富， 所以補血。 在炎炎夏日食欲不佳者，

時常食用有助開胃。

葡萄的食療作用

1、可開胃

老年人胃氣虛弱， 胃陰不足。 或患有慢性胃炎， 胃口不好的人， 每次飯前嚼食葡萄乾6-9克， 既能開胃口， 又可補虛弱。 胃虛嘔吐的患者， 可取葡萄汁一小杯， 加生薑汁少許， 調勻喝下， 有止吐的功效。

胃口不好的人， 每次飯前嚼食葡萄乾6-9克， 既能開胃口， 又可補虛弱

2、潤喉

聲音嘶啞的患者， 可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻， 慢慢咽下， 一日數次， 也有一定輔助治療的作用。

3、治療高血壓

對於高血壓患者， 則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻， 用開水送服， 每日2-3次， 15日為一療程。

4、葡萄根可治療妊娠嘔吐和浮腫

用野葡萄根30克煎水服， 用於治療妊娠嘔吐和浮腫， 有止吐和利尿消腫的功效。

還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝， 用於治療黃疸型肝炎。 可以作為一種輔助治療方法。

5、鮮葡萄汁減肥

新鮮葡萄100克， 白糖適量。 將葡萄洗淨去梗， 用清潔紗布包紮後擠汁。 取汁， 加白糖調勻即成。 一日分3次服完。 葡萄汁具有和中健胃， 增進食欲的功效。 適用于嬰兒食欲不振， 厭食諸症。