患肥胖症的人基本上是由於熱量過剩所致,因此減肥一方面是減少攝人體內的熱量,消耗體內積蓄的能量,即脂肪;另一方面通過強調營養均衡防止新的熱量過剩,即脂肪組織再生.
當前人們的生活水準普遍得到提高,物質生活比較豐富,一些不好的飲食習慣使人們的腸胃無法消納.而蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等,既基本上可以滿足人體的必需,又容易消化吸收,更主要的是其味美可口,容易被人們所認可.
蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息.恢復其本來的機能,使機能得以正常工作.蘋果減肥使人體攝入的熱量減少,不足部分就需要體內積蓄的熱量供給.所謂體內積蓄的熱量即脂肪.體內的多餘脂肪消耗掉,自然而然,人就得到了減肥.