西瓜當之無愧是這個時節裡避暑神器。 與其他水果相比, 西瓜含有94%以上的水分, 具有豐富的粗纖維, 能促進大腸蠕動, 有助於排出人體內的毒素, 提高新陳代謝。 同時, 西瓜的熱量不高, 其含有的單寧酸能快速分解燃燒中性脂肪, 含有的鉀能解決由於積蓄過量的液體而導致組織腫脹的問題, 也就是消腫, 有益於瘦身養顏。
對於這種味美價廉又有健康功效的平民水果, 不少人大快朵頤, 但最後發現嘴巴爽了, 身體胖了, 腸胃還鬧出點毛病來。
這是為什麼呢?專家指出, 西瓜雖好, 但要是認識上存在誤區,
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誤區一:西瓜都是水分, 可以大膽地吃
西瓜雖然含水分多, 但本身含糖量也較高, 進而帶來較高的熱量, 西瓜的卡路里是250~300千卡/千克。 如果你每天吃一個很大的西瓜, 大約有8~10斤, 就攝入了1000~1250千卡的熱量, 而普通的家用小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。 也就是說, 吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。 算一算吧, 西瓜當飯吃, 你是吃得更多了還是更少了?
此外, 西瓜是生冷之物, 一次吃多了易傷脾胃。 脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤其應該少吃, 否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。 西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液, 引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
誤區二:任何時間都可以吃西瓜
西瓜富含糖分,
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誤區三:只吃西瓜不吃其他東西
西瓜雖然有諸多好處, 但是其營養成分比較單一, 僅有少量蛋白質和纖維素, 其餘皆為糖分和水分。 而人體每天正常的新陳代謝需要大量的蛋白質和各種營養素, 故不宜用西瓜代替一日三餐來減肥。
乖乖網小貼士
1.量要有所控制
一般來說, 每天吃西瓜不應超過2斤, 晚上9點以後也不宜吃西瓜, 否則容易變成“西瓜肚”。 如果覺得那一點西瓜滿足不了自己的胃, 建議把表面硬皮削掉, 根據自己的口味, 加糖、鹽、各種調味品,
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2.搭配其他食物
減肥時, 可以用西瓜代替一部分主食, 但一定要注意營養均衡, 吃西瓜之外, 再吃一點瘦肉、蔬菜、穀物等食物。
3.少吃冰鎮西瓜
西瓜本身有寒性, 吃過多冰鎮西瓜容易引起脾胃損傷。 想吃爽口的西瓜, 溫度約8℃~10℃為宜, 且每次吃的量不要超過500克。 可以選擇用涼水浸泡的方法代替冰箱冷凍。
西瓜番茄汁
材料:西瓜瓤、番茄
做法:西瓜瓤去子, 番茄去皮去子, 榨汁後攪拌均勻, 即可飲用。
西瓜鳳梨汁
材料:西瓜皮、鳳梨
做法:西瓜皮去硬皮、鳳梨去皮榨純汁, 混合攪拌均勻, 即可飲用。
西瓜山楂鮮藕汁
材料:西瓜皮、山楂、鮮藕
做法:
1.山楂去核、洗淨, 放入碗中待用。
2.鮮藕、西瓜皮分別去外皮, 切成小塊, 入沸水中焯一下。
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3.將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁, 倒入杯中, 加入蜂蜜調勻飲用。
西瓜紅茶
材料:紅茶包1包, 西瓜適量
做法:
將紅茶包置於茶杯中, 以熱水沖泡, 西瓜切丁後放入杯中即可。
瓜皮荷葉茶
材料:西瓜皮、幹荷葉
做法:用新鮮西瓜皮250克或用幹西瓜皮100克, 幹荷葉30克, 煎水代茶飲。