吃貨的幸福孕期 三種美食更健康

我們知道懷孕期間孕媽媽的營養均衡對寶寶的生長發育以及健康狀況具有重要的影響。 營養缺乏會使寶寶的畸形率增加， 同時對孕媽媽本身也是有害的。 那麼應該如何均衡營養呢？本文將為您介紹幾種健康的食物， 有助於營養的均衡補充。

我們知道， 葉酸、纖維素和鐵對孕媽媽和寶寶來說， 是必須的營養物質， 但是大家可能不知道， 孕媽媽通過食用韭黃就可以同時補充三種營養物質。 在飲食中加入無花果是不是會增加鈣的吸收量呢？我們將從懷孕期間最適宜食用的100種健康且美味的食物中挑選幾種為您介紹便於孕媽媽們能夠均衡營養。

1.無花果

8只幹無花果中含有大約近5克的纖維， 而且， 無花果中含有大量的鈣、鉀、磷以及鎂。 這些有助於牙齒生長的營養物質不僅對孕媽媽有益， 對寶寶的牙齒的成長也是必須的。 無花果中含有豐富的鐵元素。 缺鐵會導致貧血， 尤其是懷孕期間供血量的增加， 鐵的補充是孕媽媽值得關注的。 8只幹無花果中含有大約3毫克鐵， 占人體日均需要量的10%， 同時， 等量的無花果還可提供23微克的維生素K， 是血液的正常凝集以及骨骼的生長所必須的。

2.韭黃

由於常被用作輔料， 韭黃常被人們忽視。 然而， 這些小的、溫和的韭黃卻是葉酸、鐵、纖維、維生素C、維生素B6、鈣、鎂的重要來源。 葉酸是懷孕第一階段最重要的營養物質，

缺乏葉酸可能會使寶寶畸形的概率增加。 為了使鐵正常吸收， 身體需要維生素C的輔助。 2大湯匙韭黃可以同時提供3.5毫克維生素C和0.1毫克鐵。 這些礦物質還可以減少便秘的出現。 實際上， 鎂參與大約300多個細胞反應， 這就使得鎂對孕媽媽以及寶寶極其重要。

3.南瓜子

懷孕期間身體會經歷一個修復的過程比如肌肉的修復。 隨著子宮的變大， 孕媽媽的後背、腹部以及後臀部的肌肉都要以新的方式來伸展。 如果飲食中含有足量的蛋白， 那麼這些肌肉就可以及時的跟隨身體的需要來起支撐作用。 日常中增加南瓜子的攝入會有助於蛋白質的吸收， 同時南瓜子中還含有鈉、鉀、磷、鈣以及許多其他的有助於肌肉健康、進行水合作用的礦物質。

肌肉修復的最重要礦物質就是鋅， 半杯南瓜子可以提供日需攝入量的1/2。