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吃軟不吃硬 牙齒智力受損

一個糖果類廣告, 說的是沒牙的阿公阿婆搶起糖吃來毫不示弱, 問及:“沒牙你怎麼吃?”答曰:“我可以用抿的!”如今, 越來越多的孩子中意“可以用抿的”食品, 香濃的霜淇淋、入口即化的巧克力……卻冷落了甘蔗、核桃之類的硬食。

醫學專家指出:長此以往, 孩子不僅會有牙齒排列不齊的危險, 連智力和視力也將受到影響。

牙齒不齊

據專家介紹, 從考古中發掘的化石來看, 古代猿人普遍牙齒排列整齊, 這是因為他們吃的都是“生猛海鮮”, 每日用牙撕、拉、啃、咬, 使顎骨發育充分。 而現代人食物相對較精緻, 所需的咀嚼力量較少,

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根據“用進廢退”的原理, 顎骨也就長得相對較小。 顎骨與牙齒的關係就好像是樹苗與土地, 有充足的土地空間, 樹苗才可能排列整齊。 古代猿人的“土地”足夠, 所以“樹苗”整齊有序。 而現代人口腔中“樹苗”即牙齒數目不變, “土地”顎骨卻不夠用, 就難免造成牙齒相互擁擠衝撞, 上下牙齒咬合錯位的現象。

可是, 現實生活中很多人不明白這個道理, 有的父母帶著牙齒東倒西歪的孩子前來看病, 細問之下, 原來, 媽媽平時連蘋果都不給孩子吃, 要吃只吃榨好的蘋果汁, 以為這樣才能保證不傷牙齒。 其實, 常咀嚼硬食不僅讓牙齒有序, 也促使牙齒自潔, 可減少牙齦炎等病的發生率。

智力下降

“吃軟不吃硬”給孩子帶來的負面影響遠不止於牙齒,

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還有大腦。 我們所講的對大腦進行刺激, 不但是要讓大腦去思考問題, 而且包括咀咬食物時對大腦的刺激, 兩者對大腦有益。 只吃軟, 頭腦變得癡呆。 咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多, 促進大腦發育。

視力受損

研究人員指出, 日常飲食不注意很好地咀嚼, 會造成視力下降。 視力是由相當於透鏡的晶狀體與睫狀肌的活動進行調節的。 肌肉力量不十分發達的話, 會對視力產生影響。 飲食生活中長期不咀嚼, 面部的肌肉力量變弱, 晶狀體的調節機能就不能很好地工作, 結果視力就自然會減弱。 調查發現, 喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。 常吃不需咀嚼的軟食的學生, 視力差的特別多, 所以常給孩子一點硬食有助於預防近視、弱視等眼病。

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小貼士:半歲寶寶也應軟硬兼“食”

專家提醒, 不光是兒童和成年人應多吃硬食, 即使是出生幾個月的寶寶也應該軟硬兼“食”。 年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力, 總是限制或避開硬食, 但醫學專家告訴我們:嬰兒出生後6個月, 其頜骨與牙齦就已發育到一定程度, 足以咀嚼半固體甚至固體食物。 乳牙萌出後, 更應吃些富含纖維、有一定硬度的食物, 如水果、餅乾等, 通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動, 加速血液迴圈, 促進牙弓、頜骨與面骨的發育, 既健腦又美容。

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