吃鈣片增高？還不如多吃蔬菜！

很多家長想到長高， 就想到補充鈣質。 於是乎， 牛奶被神化， 鈣片銷路大好， 卻很少人去真正確認， 多補充鈣質， 真的會長高嗎？

根據醫界最具公信力的Cochrane Library統計認為，

兒童補充鈣質只會讓下肢骨密度增加約1.7%而已， 而且一但停止補充， 這個些微的增加可能就恢原裝。 這不是我這篇文章的重點， 只是告訴大家， 均衡飲食和規律的運動， 才是長高長壯的不二法門， 而不是補充鈣片。

今年六月的一篇報告， 也同樣提及了深色蔬菜對兒童骨密度增加的説明。 某個兒童醫院做了個市場調查， 找來了325個學齡前兒童（3.8到7.8歲）， 追蹤了四年， 記錄他們吃的身高， 體重， 食物種類與熱量， 鈣質攝取， 活動力， 與看電視的時間。

結果顯示， 多吃深綠色與深黃色蔬菜， 最可以幫助兒童降低體脂肪與增加骨密度。 另外精緻的肉食可增加骨密度（但也同時增加體脂肪）， 而油炸食物則只會增加體脂肪。

小編並不建議吃太多精緻的肉食， 主要是其中的鈉離子過高， 脂肪含量也過高， 優劣各半。 至於深綠色與深黃色蔬菜為什麼可以鞏固孩童的骨密度呢？可能是這些蔬菜裡高含量的鹼化礦物質（比如說鉀離子）可以幫助骨骼的發展。

有助於骨骼生長的食物條列如下：全麥麵包， 全麥粉， 花椰菜， 菠菜， 紅蘿蔔， 甜薯， 蕃茄（和番茄醬）， 禽類（非油炸）， 牛， 豬， 花生（醬）， 還有種籽類食物。

會增加體脂肪的食物條列如下：非全麥麵包， 起司， 肉， 雞蛋， 油炸的薯類， 任何油脂類的食物， 以及加糖的飲料。

看到了嗎？這裡面， 可沒有提到牛奶喔！