吃魚能生個聰明寶寶嗎？

吃魚能生個聰明寶寶嗎？

問：吃魚可生個聰明寶寶嗎？

答：魚類是重要的動物性食物， 其營養價值極高， 味道鮮美， 容易消化， 營養素也易吸收， 對胎兒腦及神經系統的發育非常有益。 魚肉組織柔軟細嫩， 比畜禽肉更易消化。 魚類蛋白質含量豐富， 利用率極高， 為人體需要的各種必需氨基酸， 而且比例與合成人體蛋白質的模式也極相似。 魚類脂肪含量不高， 但魚類脂肪多含不飽和脂肪酸的熔點低， 消化吸收率達。 魚類含無機鹽稍左右。 海魚中不飽和脂肪酸高達高於肉類， 是鈣的良好來源。 海產魚類的肝臟中含有豐富的維生素。

魚類是健腦的最佳食品之一， 孕婦每天都應吃克左右。 種魚孕婦是不能吃的， 美國食品和藥物管理局提醒孕婦但有及計畫懷孕的婦女， 要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚， 因為這種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。