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吃魚頭真可以補腦? 孕期多吃這5種魚, 胎兒更聰明!

2018-01-03 1583

孕期吃魚對孕婦和胎兒都十分有益, 孕婦多吃魚既能為胎兒補充營養, 還能預防早產、愉悅心情。 那麼准媽媽吃什麼魚最好?吃魚真的可以補腦嗎?趕緊跟小編來看看吧!

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吃魚頭補腦有道理嗎?

與吃魚眼明目類似, 吃魚頭補腦的說法也可能源於“以形補形”的說法, 不過, 從營養方面來看, 至少魚頭中所含的DHA(俗稱腦黃金)對嬰幼兒的大腦發育、老年人的大腦都十分重要。

可見, 吃魚頭補腦有一定的道理, 但是, 我們還需要考慮魚頭中的重金屬, 特別是對於一些體型較大的捕獵性魚類, 這些吃魚的好處可能會因此被抵消。

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小貼士:

對於孕婦、計畫懷孕的婦女和幼童等容易受汞影響的人群, 在選擇魚類時, 應避免體型較大的捕獵魚類或其他汞含量較高的魚類, 包括鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛以及吞拿魚(如金槍魚, 特別是某些品種如大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚)等。

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孕婦吃什麼魚對胎兒好?

1、鯽魚。

肉質鮮嫩, 含豐富的蛋白質, 孕婦吃鯽魚有益氣健脾, 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治孕婦少乳。

孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚, 能治療消化不良、胎動不安等症狀, 減輕孕婦的嘔吐反應, 增進食欲。

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2、墨魚。

有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能, 還有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

3、鯉魚。

有健脾開胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。

鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。 豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式, 兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

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4、黑魚。

有補脾利水, 去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。 孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能, 是婦女的保健食品, 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

5、鰱魚。

有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

淡水魚與海魚都有自己的特點,孕媽可根據自己的需要選擇。淡水魚中脂肪的成分少一些,肉質比較細膩,也比較容易被人體吸收。海魚的話,雖然口感沒有淡水魚好,但是裡面富含脂溶性維生素和DHA,所以說淡水魚和海魚各有千秋。

5、鰱魚。

有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

淡水魚與海魚都有自己的特點,孕媽可根據自己的需要選擇。淡水魚中脂肪的成分少一些,肉質比較細膩,也比較容易被人體吸收。海魚的話,雖然口感沒有淡水魚好,但是裡面富含脂溶性維生素和DHA,所以說淡水魚和海魚各有千秋。

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