孕期吃魚對孕婦和胎兒都十分有益, 孕婦多吃魚既能為胎兒補充營養, 還能預防早產、愉悅心情。 那麼准媽媽吃什麼魚最好?吃魚真的可以補腦嗎?趕緊跟小編來看看吧!
Advertisiment
吃魚頭補腦有道理嗎?
與吃魚眼明目類似, 吃魚頭補腦的說法也可能源於“以形補形”的說法, 不過, 從營養方面來看, 至少魚頭中所含的DHA(俗稱腦黃金)對嬰幼兒的大腦發育、老年人的大腦都十分重要。
可見, 吃魚頭補腦有一定的道理, 但是, 我們還需要考慮魚頭中的重金屬, 特別是對於一些體型較大的捕獵性魚類, 這些吃魚的好處可能會因此被抵消。
Advertisiment
小貼士:
對於孕婦、計畫懷孕的婦女和幼童等容易受汞影響的人群, 在選擇魚類時, 應避免體型較大的捕獵魚類或其他汞含量較高的魚類, 包括鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛以及吞拿魚(如金槍魚, 特別是某些品種如大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚)等。
Advertisiment
孕婦吃什麼魚對胎兒好?
1、鯽魚。
肉質鮮嫩, 含豐富的蛋白質, 孕婦吃鯽魚有益氣健脾, 利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨, 連湯食用, 可治孕婦少乳。
孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚, 能治療消化不良、胎動不安等症狀, 減輕孕婦的嘔吐反應, 增進食欲。
Advertisiment
2、墨魚。
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能, 還有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
3、鯉魚。
有健脾開胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。
鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。 豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式, 兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
Advertisiment
4、黑魚。
有補脾利水, 去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。 黑魚與紅糖燉服可治腎炎。 孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能, 是婦女的保健食品, 有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
5、鰱魚。
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
淡水魚與海魚都有自己的特點,孕媽可根據自己的需要選擇。淡水魚中脂肪的成分少一些,肉質比較細膩,也比較容易被人體吸收。海魚的話,雖然口感沒有淡水魚好,但是裡面富含脂溶性維生素和DHA,所以說淡水魚和海魚各有千秋。
5、鰱魚。
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
淡水魚與海魚都有自己的特點,孕媽可根據自己的需要選擇。淡水魚中脂肪的成分少一些,肉質比較細膩,也比較容易被人體吸收。海魚的話,雖然口感沒有淡水魚好,但是裡面富含脂溶性維生素和DHA,所以說淡水魚和海魚各有千秋。