每天喝加糖的飲料將增加孩子肥胖的風險, 不過, 為什麼有的孩子喜歡喝, 有的孩子興趣不高呢?澳大利亞迪肯大學的研究人員對4200名年齡在2至16歲的兒童進行飲食調查, 發現吃鹽多的孩子, 甜飲料喝得也多, 每天吃6.5克鹽的孩子會喝掉更多的加糖飲料, 如蘇打水、果汁、功能飲料等, 而每天吃5.8克鹽的孩子們, 則更傾向於喝白水。 每多吃1克鹽, 就額外多吸收17克的糖。
該研究已經發表在《兒科學》雜誌上, 文中指出, 在一些孩子身上, 鹽的攝取會直接導致對糖分的需求, 因此, 少鹽的飲食不僅可以控制血壓, 還能有效預防兒童肥胖。
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要控制食鹽量, 還需要警惕隱形的含鹽食品, 如零食、鹹菜、香腸等加工食品, 另外, 儘量減少外出就餐的次數, 以減少食用可能被大量放鹽的食物, 多在家中就餐, 不僅鹽量可以控制, 還能做到更均衡的飲食, 給孩子的身體健康打下更好的基礎。