吃黑豆可以促進排卵嗎

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性， 蛋白質含量高達45%以上。 其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右， 居各種豆類之首， 因此也贏得了“豆中之王”的美譽。 與蛋白質豐富的肉類相比， 黑豆不但毫無遜色， 反而要更加勝出一籌， 其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍， 是雞蛋的3倍， 更是牛奶的12倍， 因此又被譽為“植物蛋白肉”。

黑豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 並含有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。 而大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分。 大豆異黃酮和葉酸這兩種物質都是補充女性身體缺乏的雌激素。

雌激素是由卵巢分泌的， 對女性至關重要。 雌激素對女性產生以下的作用：

1．促使子宮發育， 肌層變厚， 血運增加， 並使子宮收縮力增強以及增加子宮平滑肌對催產素的敏感性

2．使子宮內膜增生

3．使宮頸口鬆弛， 宮頸粘液分泌增加， 質變稀薄， 易拉成絲狀

4．促進輸卵管發育， 加強輸卵管節律性收縮的振幅

5．促進陰☆禁☆道上皮細胞增生和角化， 陰☆禁☆唇發育、豐滿

6．促進乳腺管增生， 乳☆禁☆頭、乳暈著色。 促進其他第二性征的發育

7．雌激素對卵巢的卵泡發育是必需的， 從原始卵泡發育到成熟卵泡， 均起一定的作用；有助於卵巢積儲膽固醇

8．雌激素通過對下丘腦的正負反饋調節， 控制腦垂體促性腺激素的分泌

如果雌激素低會出現乳☆禁☆房發育不良、月經不調、不規則經血、無月經、不孕症、性冷淡、皮膚乾燥、暗黃粗糙、皺紋黃褐斑、更年期綜合症、動脈硬化、骨質疏鬆、腰肩酸痛等。

但是臨床上從來不採取讓患者服用黑豆幫助懷孕的辦法， 是因為這個辦法的效果也沒有經過科學驗證， 從營養學角度， 黑豆含有植物雌激素， 但其他豆類如黃豆也同樣含有， 健康人群適當食用， 可能有補充雌激素的作用， 但懷孕並非是光靠雌激素， 而且吃黑豆所補充的量並一定合適， 如果大量攝入， 也許還會引起生理週期異常等反作用。

提醒不論是健康人群、還是診斷出有不孕因素的患者， 都不能把助孕的希望寄託在黑豆上。

中醫上， 黑豆被認為對月經不調有效果， 而且有安胎作用， 孕婦常吃， 有益身體。 所以說久食黑豆， 男女老少鹹宜， 體健體弱者均受益終身。 但專家提醒， 黑豆助孕只是民間偏方， 臨床上並無相關應用， 而且作用未得到證實。 如果真的是缺乏雌激素而造成不孕， 不要一味依賴黑豆， 還是要儘早就醫。