媽媽在懷孕期間, 除了要照顧自己的身體健康, 提供本身需要的能量之外, 還要擔負起胎兒生長發育所需的營養。 因此, 孕婦的營養攝取, 關係著胎兒及孕婦的健康。
懷孕早期飲食建議
懷孕最初1個月~2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段, 此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量, 只要母親服裝維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。 大約懷孕6周左右, 許多媽媽有孕吐的困擾, 因此, 可暫時改變飲食的方式, 例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。 此外,
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葉酸
唯獨較特別是, 懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期, 如果神經管發育不良, 嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。 目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生, 因此, 建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。
食物來源
富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(菠菜、龍鬚菜、蘆筍等)、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。
*5~6周胚胎著床。
*7~8周胎兒已經有了心跳, 心臟器官開始運作, 此時神經系統也漸進形成。
*12周已可看出有小手小腳的模樣。
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懷孕中期飲食建議
到了懷孕中期是胎兒快速發育的重要階段, 媽媽對於營養的攝取就需要多用點心了。 飲食原則儘量做到均衡、不挑食, 同時可多食蛋白質、蔬菜、水分、豆類製品、牛奶、礦物質等有益健康的食物。
鈣質
特別是可以加強牛奶或乳製品、小魚幹、豆漿等食物, 可以提供胎兒及母親需要的鈣質。
鐵質
此外, 攝取適量的鐵質, 能預防孕婦貧血的問題, 以免間接造成胎兒體重太輕, 所以懷孕中期開始建議多吃紅肉(牛、豬、羊)、文蛤、內臟類(豬肝)、菠菜和黑芝麻等, 皆含有豐富鐵質。 另外, 多攝取含有維他命C的食物對於鐵的吸收也有幫助。 如果是嚴重缺鐵的孕婦, 就需要請醫師開立鐵劑。 不過, 從懷孕中期開始, 孕婦也需要進行適宜的體重控制,
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此階段胎兒發育重點
*胎兒進入快速發育的階段, 各個器官持續發展及形成, 寶寶會吸吮、吞咽、活動四肢。
*6個月~7個月左右, 器官發育已大致完成, 不過, 還不到完全成熟的階段。