嬰兒4個月是嘗試添加輔食的階段， 這時寶寶的消化系統發育還不完善， 消化功能比較弱， 這個時候可以在兩次餵奶間喂些菜水， 每次50-60毫升， 每天1-2次。 隨著月齡增加可逐漸增量。
5-6個月時寶寶已經開始出牙， 消化系統進一步發育， 胃容量逐漸增加， 此時可以給寶寶喂菜泥。 可將菜葉、胡蘿蔔、土豆等搗成泥， 每日喂1-3湯匙。 注意不要用刀切青菜葉， 要用手撕， 這樣可以避免將粗糙的纖維混入。 也可以考慮購買市售的一些值得信賴大品牌生產的嬰兒瓶裝菜泥， 質地比自製的要細膩的多， 很方便。
10個月後的寶寶，
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1歲以後可將菜煮爛， 每次喂一小勺， 訓練寶寶咀嚼後下嚥， 這樣也能促進乳牙和上下頜骨的發育。 慢慢地寶寶就會習慣吃各種蔬菜了。
在培養寶寶吃蔬菜過程中要注意以下幾件事：
1、喂蔬菜與哺母乳要相隔1-2小時， 以免互相影響。
2、寶寶如有一兩次不肯吃， 不能就此斷定他不愛吃蔬菜， 隔一天可再試試。
3、寶寶吃蔬菜後， 糞便中排出一些菜片碎屑是常見的， 並非不消化現象。
