各類成品輔食添加要訣

除了親手為寶寶製作輔食， 你還可以選擇品質好的市售成品輔食。 成品輔食的好處在於：方便、快捷、衛生， 節省了父母選材、製作的時間， 並且可以隨時隨地食用；不受季節限制， 品種豐富；不同年齡段有不同的產品， 能夠適合不同月齡寶寶的消化系統；強化營養配方， 無菌真空包裝等等。 但在購買時要注意產品適合的月齡、生產日期、保質期、食用方法、保存條件、產品批號等。

成品輔食添加的3個疑問

Q：那麼多成品輔食， 應該按照什麼順序給寶寶添加？

A：WHO（世界衛生組織）推薦， 谷類是寶寶理想的第一固體輔食，

所以應該先給寶寶添加米粉；寶寶進食成品米粉1個星期後就可以試著吃蔬菜泥；6個月後再加魚泥、肉汁等；8個月可以加各種含肉的米粉和肉泥， 以及細小塊狀食物。

Q：成品輔食大多沒什麼味道， 寶寶會愛吃嗎？

A：嬰幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖， 以天然口味為宜。 那些口味或香味很濃的市售成品輔食， 倒是有可能添加了調味品或香精， 反而不能給寶寶吃。

雖然有些食品的天然口味很淡， 但對寶寶來說卻很可口， 寶寶的味覺、嗅覺發育還不完全， 不能用成人的口味來衡量。 而且， 經常吃口味重的食物會使寶寶養成不良飲食習慣， 影響身體健康。

Q：如果寶寶不喜歡某種口味的成品輔食， 是不是就不用給他吃了？

A：不應該放棄， 而應該讓寶寶多嘗嘗這種口味。 寶寶接受一種新食物往往要嘗試10次以上， 因此需要父母有耐心。 選擇在寶寶心情好而且不太餓的時候添加， 並且多多鼓勵。 堅持讓寶寶嘗試不同口味的新食物， 是避免寶寶偏食的一種好方法。

成品果汁添加5要訣：

1、從寶寶4個月開始可以少量1：1兌水稀釋飲用， 6個月後可以飲用純果汁。
2、從添加單一口味逐漸過渡到多種口味。
3、如發現皮膚過敏或腹瀉等異常情況， 應暫停飲用。
4、果汁加熱的時間不宜太長， 溫度不宜太高， 避免其中的維生素C遇熱被破壞。
5、每次給寶寶飲用後應喂少量白開水清潔口腔。

成品泥糊狀輔食添加4要訣：

1、由稀到稠， 由少到多， 由一種到多種。
2、添加新的食物最好在上午。

3、添加一種輔食持續3～5天后再換另一種。
4、寶寶患病時停止添加新的食物。

成品米粉沖調3要訣：

1、在已消毒的寶寶餐具中加入1份量米粉， 量取4份溫奶或溫開水， 溫度約為70℃；
2、將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中， 邊倒邊用湯匙輕輕攪拌， 讓米粉與水充分混合；倒完奶或水後千萬別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水， 然後再攪拌；
3、攪拌時調羹應稍向外傾斜， 向一方向攪拌；如有結塊顆粒， 可邊攪拌邊用調羹將結塊壓向碗壁， 以便壓散結塊；

理想的米糊是：用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。 如成滴水狀流下則太稀， 難以流下則太稠。 米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、麵條等一起喂給寶寶。

成品米粉存儲3要訣：

1、儘量保持外包裝完好， 按照說明打開包裝。

2、不要將米粉置於冰箱內存放。 米粉從冰箱中取出沖調時， 遇熱容易凝結成塊， 不適於沖調。 應置於陰涼乾燥處存放， 並在開啟後於使用期限內儘快吃完。
3、注意存放的外界環境， 如遇潮濕多雨天氣， 可將米粉盒外加保鮮袋保存。 因保存方法不當導致米粉結塊時， 請不要食用。