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合理的晚餐是瘦身的保障

對於瘦身人士來說, 晚餐怎麼吃瘦身這個問題非常關鍵。 首先晚餐不能吃過飽、過甜, 用餐的時間也不能太晚, 最好是吃點粥等主食, 然後補充水果和蔬菜。


1、晚餐不過甜:晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。 糖經消化可分解為果糖與葡萄糖, 被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。 由於晚餐後人的運動量減少, 而運動對糖轉換成脂肪有抑制作用, 所以晚餐攝入過多的甜食, 會使體內的脂肪堆積, 久而久之會令人發胖。

2、晚餐不過葷:醫學研究發現, 晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人, 血脂高三四倍。

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患高血脂、高血壓的人, 如果晚餐經常吃葷, 等於是“火上澆油”。 晚餐經常吃葷食, 會使體內膽固醇的含量增高, 而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上, 時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

3、晚餐不過晚:晚餐不宜吃得太晚, 否則易患尿道結石。 不少人因工作關係很晚才吃晚餐, 餐後不久就上床睡覺。 人在睡眠狀態下血液流速變慢, 小便排泄也隨之減少, 而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外, 餘下的須經尿液排出。

人體排尿高峰一般在進食後四至五小時, 如果晚餐過晚, 會使排尿高峰推遲至午夜, 甚至淩晨, 而此時人睡得正香, 往往不會起床小便, 這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留, 與尿酸結合生成草酸鈣。 當草酸鈣濃度較高時,

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在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚, 形成結石。

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