少年兒童正處於生長發育旺盛期, 各種組織細胞在不斷增殖, 每天攝入的營養除了供每天的基礎代謝和活動外, 還應提供生長發育所需的全部營養元素, 其需要量均高於成人。 但兒童的各種生理機能均未發育成熟, 消化吸收能力較差, 營養與膳食安排不當反而會影響兒童的生長發育、機體免疫, 甚至損害智力發育。
【認識維生素產品】
Advertisiment
維生素產品主要分為治療用的藥品和保健品類的營養補充劑兩大類。 是否要服用維生素產品的問題就和經常談到的是否要使用其他營養補充劑或保健產品的問題一樣。
維生素藥品, 是用來治療和預防維生素缺乏病的一種藥品;而維生素補充劑則是用來彌補由於飲食不當或短期營養素供給不足的一類功能性產品, 它本身沒有治療和預防維生素缺乏病的作用, 但是它具有改善維生素缺乏症狀的功效。
知道了以上兩類產品的定位, 家長們就應該對他們的使用時機有了初步瞭解。 也就是說, 臨床被確診為維生素缺乏病或者為了預防維生素缺乏, 就可以使用維生素藥品;如果是為了改善不嚴重的維生素缺乏症狀或者是為了保健、提高機體相關維生素的儲備量等考慮的話,
Advertisiment
【兒童應合理補充維生素】
一般來講, 如果孩子能夠得到他這個年齡階段應該獲得的充足的維生素的話, 就不需要額外再補充維生素產品了。 當然為了保健的目的, 為了儲備充足的維生素, 在不會引起維生素攝入過多的前提下, 也可以給孩子適量服用一些維生素補充劑。
但家長一定要注意, 維生素補充量不宜過大, 最好在有經驗的營養師的指導下合理使用。
家長若沒有經驗通過膳食為孩子補充的維生素的話, 就可以在短時期內使用維生素藥品或者補充劑, 起到彌補維生素不足的目的。
但要注意的是,
Advertisiment
在我們國家, 孩子們經常缺乏的維生素有維生素a、維生素d、維生素k、維生素b1、b2、b3、葉酸、維生素c等, 為了幫助家長發現孩子出現的早期維生素缺乏症, 筆者將搜集到的常見維生素缺乏的表現列舉出來, 供家長們參考。
【各種維生素缺乏的表現】
維生素a缺乏
孩子皮膚變得乾澀、粗糙、渾身起小疙瘩, 形同雞皮;頭髮稀疏、乾枯、缺乏光澤、指甲變脆, 形狀改變;眼睛結膜與角膜(俗稱黑眼仁)亦發生病變, 輕者眼幹、畏光、夜盲, 重者黑眼仁混濁、潰瘍形成,
Advertisiment
維生素b2缺乏
孩子顏面部皮膚微紅、油膩、起鱗屑, 醫學上謂之脂溢性皮炎, 既影響美容又可招引細菌侵襲, 患上毛囊炎。 同時, 舌頭、嘴唇及陰囊等多處亦可發炎, 疼痛不適。
煙酸缺乏
皮膚變得特別“嬌氣”, 一經陽光暴曬便產生斑疹, 臉皮增厚、粗糙, 醫生稱為糙皮病。 此外, 舌炎、腹瀉、頭痛、失眠、煩躁、癡呆等症狀亦可相繼出現。
維生素c缺乏
維生素c在造血、保護血管、促進腦發育方面的作用突出。 若攝取不足, 首先表現出來的是食量減少、貧血、牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等症狀, 智商低, 其發育較同齡兒童落後。