合理食材藥膳提高2歲寶寶冬春抵抗力

冬春季節是寶寶體重、身高迅速發育的黃金時段， 但同時氣候惡劣的冬春季節也是各類傳染疾病發生的高峰期。 為了提高2歲寶寶的免疫力， 媽媽們可以說是耗費了心思。 提高2歲寶寶的免疫力， 從飲食藥膳調理開始。

提高免疫力的食物有哪些

提高免疫力的食物有哪些？

一、鋅元素可以提高機體對抗感冒的能力。 不少病毒對鋅元素“聞風喪膽”。 在冬春季節多吃含鋅食物有助於提高機體抵抗病毒的能力， 因為鋅元素可以抑制病毒的繁殖。 韓信豐富的食物有各種肉類、海產品和家禽。 此外， 各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，

可供選用。

二、維生素a缺乏不僅是夜盲症的一大誘因， 還是導致寶寶易患呼吸道感染的一大因素。 富含維生素a的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。 必要時可在醫生指導下口服VA製劑。

三、鐵質組成血紅細胞的重要元素， 人體內如果鐵質缺乏可引起淋巴細胞生成障礙， 從而導致身體免疫能力下降， 無法抵擋感冒病毒的入侵。 動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補鐵。

四、維生素c可以促進抗體的合成， 增強身體的免疫力。 各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充VC的好食品。

增強抵抗力的食譜有哪些？

一、蝦仁蛋餃準備：蝦仁200g， 雞蛋2個， 鹽、薑蔥、料酒等做法：蝦仁用配料稍微醃制後，

放蒸鍋內蒸熟備用。 雞蛋劃散倒入煎鍋中， 待雞蛋將熟未熟之際加入蝦仁， 然後把雞蛋餅對折繼續翻面煎熟取出備用。 煮開水， 加入適量各種蔬菜煮熟後、再加入蛋餃調味即可。 蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物， 蝦仁同時含有大量的礦物質， 容易消化吸收， 是兒童最佳 補蛋白質 食品。 綠葉蔬菜可 補充維生素 和礦物質。

二、魚泥豆腐羹準備：魚肉、豆腐， 鹽、薑適量。

做法：魚肉蒸熟後仔細去骨刺、然後搗爛或者是加入攪拌機當中攪拌成魚泥。 然後開鍋將水燒開， 放入切成小塊的豆腐、少許鹽和油。 待水煮沸後在加入去骨的魚泥， 加入水澱粉、植物油、蔥花煮成糊狀即可食用。 魚肉和豆腐都是高蛋白食品， 有助於增強抵抗力，

促進 生長發育 。

提高抵抗力的藥膳飲食怎麼做

提高抵抗力的藥膳飲食怎麼做？

百合、銀耳、香菇黃精、紅棗等等這些既可入藥， 又可食用的材料具有增強寶寶抵抗力， 防身祛病的作用。 冬春季節可讓寶寶多服用。

一、先百合花生糯米粥：準備鮮百合30g， 花生30g， 大米， 糯米， 白糖少許。 將百合、花生、大米煮成粥， 然後再加入糯米60-80克， 加水煮粥， 最後加糖少許即可服用。

二、銀耳香菇羹：銀耳或者木耳20g， 香菇2到3朵。 先將香菇煮湯濾渣， 再將銀耳加入湯中， 用文火煮成羹狀、加入少許鹽， 油調味即可服用。 一日服完。 可連續服用。

三、黃精紅棗湯：準備黃精10g， 紅棗10到20顆， 洗乾淨後加水煮十分鐘成湯一碗， 湯棗均服。