適合孕婦的櫻桃食譜推薦
櫻桃蘿蔔
主料：胡蘿蔔300克， 雞蛋1個。
輔料：香油5克， 白糖、麵粉、水澱粉、醬油各50克， 番茄醬2525克， 精鹽2克， 味精1克， 醋15克， 植物油1 000克（約耗100兢）。
櫻桃蘿蔔
制法
1、胡蘿蔔洗淨， 切成1.3釐米見方的丁， 放人沸水鍋內焯透， 撈出用涼水泡涼， 瀝去水分放入碗內， 加入雞蛋、水澱糊分、麵粉拌成糊狀。
2、將醬油、白糖、醋、番茄醬、精鹽、味精、水澱粉和50克清水放人碗內， 兌成芡汁。
3、炒鍋上火， 放人植物油， 燒至七成熱， 將胡蘿蔔丁掛糊後， 炸至表面酥脆呈金黃色時撈出瀝油。
4、炒鍋留底油少許， 倒人兌好的汁炒濃， 下胡蘿蔔丁，
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風味特點：色澤紅潤， 外酥裡嫩， 鮮香適口。
營養成分：含有豐富的胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素是促進胎兒生長發育、增強母體抵抗力不可缺少的一種營養素。
櫻桃魚丁
食譜原料
主料： 鮃 150克
調料： 植物油 30克 料酒 10克 白砂糖 5克 醋 5克 雞蛋清 20克 澱粉（豌豆） 5克 醬油 5克 大蔥 5克 薑 5克 大蒜 5克 辣椒油 5克
櫻桃魚丁
製作方法
1、將魚肉切成大片， 在大片上割斜直花刀， 再切成櫻桃大小的方丁；蔥薑切末。
2、將魚丁放蛋粉中抓拌均勻。
3、勺內加油燒至八成熱時， 將魚丁放入油中， 炸至焦黃色撈出。
4、勺內加油燒熱， 放入調料， 湯沸時， 調好口味， 勾芡， 再把魚丁下勺， 顛翻幾下， 加椒油即可。
適用人群：孕晚期的准媽媽
健康提示：此粥具有清熱解毒調理和水腫調理的作用。
